火を通しすぎると固くなりますが、気を付けて調理したら美味しかったです。
美味しかったです
牛丼を作りました。お肉も柔らかくて美味しかったです。
初めての購入ですが、美味しくいただいています。ありがとうございます。
塩、胡椒のみでも、美味しいです。
いわゆる、獣臭さがありません。
肉自体は薄くて臭みもなく食べやすかったです。糖質制限をいろいろ勉強して始めたので、よいお肉を買えて嬉しいです。
袋に丸まって冷凍されているので、少しずつ使いたいときはフォークで刺して、はがしながら使いました。丸まっていても多少隙間があって肉同士がビタっとくっついていなかったので助かりました。でも、できれば薄っぺらい形に冷凍されていたら折って使いやすくていいかもしれません。
コメントありがとうございます。
牧草牛は脂の酸化が早いため、なるべく、酸素に触れる部分が少ないように包装しています。
大変申し訳ございませんm(__)m
美味しい!
今回はかたい部分が多かったです。
味はおいしいです。
スクランブル様
ご連絡ありがとうございます。
かたい部分が多かったとのこと、大変申し訳ございません。
かたい部分はなるべく薄めにスライスするなど、対策を取りたいと思います。
よろしくお願いします。
美味しい!
最初買ったときはちょっと硬いかな、と思いましたが、今回もう一回食べて見て、牧草牛のおいしさを実感しました。しっかりしたお味です。解凍してちょっときざんでから炒めると、食べやすくておいしかったです。
総評: 4.6 (71件)