お客様の声
みゆき様
焼肉用にカットしていただき、週末におうち焼肉をしました。
甘みがあって柔らかく、本当においしかったです。
赤身好きの主人も気に入っていました。
焼いたものを少し取り分けて、翌日のお弁当に入れたのですが、冷めてもおいしくてびっくりしました！
リピートしたいと思います！
sugersoul様
筋もなく、とてもソフトな肉質で、厚切りでしかも霜降りでないにもかかわらずとてもおいしくいただけます。ステーキソースは和風醤油ベースなので、ハンバーグに流用しています。大根おろし、もしくは玉ねぎおろしを加えるととてもいいです。
ふあんふあん様
夫曰く、肉の甘み、旨みと言う点では必ずしも十分ではないそうですが、赤身なのに柔らかく食べやすかったです。焼き肉にしてもミニステーキにしても、良い食材だと思います。
miki6002様
焼き肉用にカットをおねがいしました・
ホントに柔らかで食べやすく
注文して良かったです。
マリオ様
このお肉やわらかくてとても美味しいのです。時々しゃっちが食べたくなります。
sugersoul様
焼き肉用にカットしていただきました。思っていた以上に柔らかく、肉の味わいにミルクの風味があって、とてもおいしい牛肉でした。いい干し草を食べて育ったんだろうなと思わせる肉質です。霜降りでないところも好みです。
マリオ様
安心安全でしかもとても柔らかい美味しいお肉で大変気にいっています。
我孫子肉会副会長様
味は美味しいが旨み成分に欠ける。ミニステーキというよりは焼肉に近いカットの大きさがやや残念。これより大きいと1kgの塊ということで、その中間くらいの大きさが欲しい。所謂厚切りステーキくらいの・・・。部位的に厳しいのでしょうか?ラップだと氷点解凍もできないので、真空パックされていると更に嬉しい。
貴重なご意見ありがとうございます。
おっしゃる通り、部位的にステーキという感じは難しい部位ではあります。
「厚さ」と「大きさ」についてはご指示いただければ、できる限り対応したいと思います。
生肉で柔らかい部位のため、真空すると肉が押しつぶされてしまいます。現状では真空パックは対応していません。
よろしくお願いします。
Megu様
柔らかくてとても美味しいです！！ステーキ用を凍ったまま低温のオーブン焼き、最後にフライパンでまわりをさっと焼くととてもジューシーです。
なおたけ様
もうこればっかりです。
柔らかさが、一晩経ってチンしてもかわらない。
総評：
4.7 (100件)