臭みがなく柔らかくて、もつ鍋にしたら最高でした。
届いた日に早速、もつ鍋しました。こちらのモツは嫌な臭みがないので、ホルモンが苦手だった夫も大のお気に入りです。
内臓系が苦手だった主人がこちらのモツなら食べられます。「臭みが少なくて脂がのっているのに翌日胃がもたれない」との感想。
もつ鍋の後の雑炊がモツの脂でコクが出てめちゃくちゃ美味しいです。
寒くなってきたので、もつ鍋を作りました。
雑炊まで堪能して満足です。
甘みがあって大変に美味しいモツで、鍋の季節にはかかせないわが家のお気に入りの一品です。朝夕涼しくなってきたので、今年も早速もつ鍋を楽しみました。とても美味しかったです。
安定の美味しさ。
全く全く臭みがなく
安心して食べられます??
にら、にんにく、キャベツ少々、ホルモン、出汁、塩胡椒、ホルモン鍋にしました。めちゃくちゃ美味しかったです。
日本で1番美味しいモツ。
軽くゆでこぼし(しなくてもいいが)牛蒡、にんじん、コンニャク、キャベツまたは白菜と煮込む。塩だけでもいいし、ここのタレ(味噌、醤油)でますますおいしく。※ゆで汁は、捨てずにラーメンのスープに。これがまたおいしい。
油っぽいお肉が苦手な私でも美味しく食べる事が出来ました。油の質がいいのだと思います。
総評: 4.9 (47件)