後期高齢者の母親が体調を崩し胃腸をこわしました。豚ミンチ、卵、天日塩少々、で、コネコネ。温泉水を沸かし、スプーンでミンチをすくいながら投入。玉葱少々もしくは、葱を刻み入れ、お味噌を加えて完成。豚ミンチの豚汁です。美味しいです。暖まります。
ミンチ特有の変な臭みがなく、とても美味しい挽肉です。
私はあまり牛肉が得意でないため、豚の挽肉でハンバーグを作るのですが、このお肉で作る豆腐ハンバーグが最近のお気に入りです。
美味しいです!
何度もリピートしてます。
ハンバーグ、麻婆豆腐、オムレツ等々、何でも使えます。
特に、粗挽きがお勧めです!
市販のものと大きく差がつくひき肉。
餃子にすることが多いです。油も出ないし、とてもおいしいです。
冷凍で送られてきたものを解凍してから使ってもパラパラするので、そぼろを作るときも作りやすくて気に入ってます。
煮込みハンバーグを作りました。ジューシーなミンチで、とても美味しいです。シューマイやミートソースにも合うので、いつも必ずリピートしています。
ここのひき肉を食べてから、スーパーのものは買わなくなりました。とても美味しくて毎月リピートしています。
粗挽きにしていただいているので、味わい深く食べごたえがあって良いです。
オムレツやカレー、炒めものなど何にでも使えます。
トリニティ作る時の必需品です。そぼろにしたりもします。
小分けにできて使いやすいです。
総評: 4.9 (255件)