市販のミンチは脂身が多くて臭いも強く敬遠していましたが、こちらのミンチはどのお肉も新鮮で嫌な臭いもなく安心して食べられます。
今までは通常のミンチでしたが始めて粗びきミンチでハンバーグを作りました。なんと…ジューシー…お肉の存在感が凄いです。次回も、これに決定です。凄く美味しかったです。味の決め手は学問所の焼肉のタレで完成です。糖質セイゲニストでも多少、太りにくい方々にはOKなタレではないでしょうか…『まぁ微量ですが…』(笑)
粗挽きはお肉の味を感じることができ、とても満足です。
豚ミンチが大好きな娘。
冷凍庫の常備お肉として、最高です。
麻婆豆腐に使いました。子供たちも良く食べてました
臭みがなくおいしいひき肉です。
ここのお肉だと子供もたくさん食べてくれます。
粗引きでハンバーグすると美味しい
切り目があるので 解凍も半分できてうれしい
小分けにしていただいて、とても使いやすかったです!
豚ミンチと玉ねぎを塩胡椒で炒め卵にくるんでオムレツを作りました。炒め脂は九州食肉のラードで決まり。これが美味しさのポイントでした。
粗挽きのつぶの大きさが絶妙で、味もしっかりと濃い。麻婆豆腐や麻婆茄子に最適です!これからも毎回注文お願いするつもりです。
総評: 4.9 (255件)