お肉を適当にカットしてフライパンへ投入、天日塩、バルサミコ酢、お醤油、味噌、温泉水で軽く煮ます。仕上げに刻んだ柚子の皮を添えます。『まいう~笑』
お肉と玉ねぎを細かくカットしてフライパンで軽く炒めます。天日塩で味を整えお皿に盛ります。フワフワ卵を焼いてお肉の上にそっとかぶせます。美味しいオムレツの出来上がりです。
粗挽きをお願いしました。材料とよく練り合わせても形が残ったので、味も食感が良かったです。
ただ、一口目で肉臭さがかんじられました。食べているうちに気にならなくなりましたが。
毎月、購入させて戴いていて本当に凄く助かっています。安心、安全、安価、美味、本当に言うことがありません。
毎月、購入させて戴いていて本当に凄く助かっています。安心、安全、安価、美味、本当に言うことがありません。バッチグーです。
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家族共々このお肉は大好きで何時も美味しく戴いています。安心安全しかも安価で美味しく本当に消費者のみかたです。
毎回必ず注文します。ロースやバラに比べて脂身の具合がよくとても使いやすいです。いつもしゃぶしゃぶ用スライスにしています。薄いので冷凍庫から出してすぐ調理できるので便利です。
大好きな部位です。インゲン豆やオクラなど、お野菜をうす切りのお肉で巻いて黒豚ラードでじっくり焼いてゆきます。天日塩とシークワーサーで戴きます。
大好きな部位です。温泉水に昆布を入れ低温で出汁をとります。お肉をくぐらせて自家製ポン酢で戴きます。
総評: 4.8 (268件)