前回はトマト煮にしたところ、柔らかく臭みもまったくなくて、あっという間になくなってしまったので、再注文しました。アンデス豚は全部位とも継続的に購入すると思います。
豚カツ用ですが我が家はほぼ豚テキです。塩コショウのほかにハーブをかけて焼くと香りがよく美味しいです。
このお肉を豚汁にしてみました。サッパリしていて大変美味しかったです。
豚肩チャップはテキ用もシャブシャブ用も割に霜がつきやすくちょっと悩んでいます。
この豚肩チャップは大変美味しいです。ガッツリ食べたい時にステーキで戴いています。本当に美味しいお肉です。
灰汁が少なく美味しいです!カミ応えが有るのでたくさん噛めて私は好きです
脂がほどよくのっていて美味しい!生姜焼きはもちろん、塩胡椒で焼くだけでも満足のお味です。また注文します。
とんかつとなると3枚は食べる。このお値段なので、心配なくガッツリいける。
ボイルハムを作ってみた。冷蔵庫で寝かしたり、ボイルしたりするだけでおいしい。手がかからないのと、調味料の調整ができ、添加物を気にしなくて澄むのがいい。
アンデス高原豚の大ファン。切り方が選べるので、あれやこれやに毎日使っても飽きが来ない。すって冷凍しておいた生姜をたっぷり使って、おいしかった。
総評: 4.8 (268件)