久しぶりに食べたのですが、臭みもなく美味しかった
アンデスの肩ロースはおいしいですよね^^
いつも通りお得なのにおいしいです。
びい様
いつもありがとうございます。
豚肩ロースは味が濃くて、やわらかめで私も大好きです。
今後もご愛顧よろしくお願いします。
脂と赤身のバランスがとても良かったです。
これからもよろしくお願いします。
岩田様
コメントありがとうございます。
今回も豚肩ロースはよかったようで安心しました。
個体差もあるので、難しいですが、注意するようにいたいします。
チャーシュー用にブロックを注文(豚バラはだと脂っこくなるので)
同じ素材、調理法でいつもは美味しくできるのですが、今回はパサパサになってしまいました。脂身が均一でなかったようです。
タティ様
コメントありがとうございます。
今回は脂身が均一でなく、パサパサでしたか。
大変申し訳ございませんでした。
次回ご注文のときに、「前回パサパサ」と一言加えていただければ、
注意してみます。個体差があるので、なかなかチョイスが難しいですが・・・
油の入り具合はまあまあでした。
半分ショルダーベーコンに、残りは紅茶煮にしました。
結構うまくいきましたよ。
岩田様
コメントありがとうございます。
ベーコンと紅茶煮はおいしそうですね。
これからもよろしくお願いします。
初めて豚肩ロースを買いましたが
豚ロースより美味しかったです。
そえ吉様
お肉全般的に肩ロースはロースよりも若干固めですが味は濃くなりますね。
これからもよろしくお願いします。
スライス肉に大葉を巻いて味噌漬けにして焼くのが好きなのですが、冷めても硬くならずお弁当に入れても美味しいので、このお肉は外せません!
モモ肉も取り扱って頂けるとありがたいのですが・・・。
すっぴん様
コメントありがとございます。
大葉をまいてみそ漬けとはとてもおいしそうですね。
モモ肉はいまのところ問屋が取り扱いないようで、入荷しません。
また確認をとってみますね。
管理がきちんとされている豚の様なので購入してみました。
肉は少々パサついた感じはしますが、外国産のはどれも似ています。
ただ、味は雲仙豚、や黒豚と引けをとらないでした。お値段が安いので十分価値はあると思います。水炊きに入れましたが、白菜と炒めてゆず胡椒で味付けたり、キャベツとコチジャンで炒めたり・・・と色々使いました。厚みも選べるのが便利です。また、注文します。
育ち盛りの息子の底なしの食欲にもってこいのお肉ですね!
灰汁も出なくて柔らかく、スパーの国産豚よりよっぽど安心です。
なでしこ様
肉質もよく灰汁も出ないのは本当いいですよね。
国産でもなかなか無いと思います。
さっぱりしたお肉で定期的に購入しようと思いますが,送料がもう少しお安くなると気軽に買えるのですが・・・。
taka様
コメントありがとうございます。
送料の件はクロネコヤマトさんと交渉を重ねています。
もう少し配送数量が多くしてくださいと、言われております・・・(汗。
よりお客様のお役に立てるよう努力していきます。
総評: 4.8 (268件)