焼肉用なのですが、うちではこれをもつ鍋に使用しています。
水から炊き、お好みの柔らかさになるまで弱火で煮込み、好みの柔らかさになった所で、これも好みで浮いた脂の何割かを捨て、キャベツとニラとモヤシと豚肉を足して、お味噌で味をつけて食べるのが家族のお気に入りです。
スープで雑炊をして〆ます。
この肩ロースがお気に入りで、毎回リピートしていたのですが…
他の方のレビューを読み、今回初めて切り方をブロックで頼みました。
甘辛い焼き豚にしたのですが、めちゃくちゃ美味しかったです。
次は塩焼きにして、ポン酢と生姜でいただきたいです。
新しい食べ方のヒントを頂き、他のみなさんのコメントに感謝です。
みそ漬けにします。
とてもおいしいお肉だと思います。
我が家の夫は外国人ですが、台所でオーブンから出てきたばかりの焼き豚を見て目をキラキラと輝かせていました。日本では塊肉1キロはなかなか手に入らないので見た目インパクトで満足、食べて見たら柔らかく美味しくさらに満足でした。また注文します。
甘みとコクがありつつも、サッパリした美味しさです。料理に使いやすいうすさで、解凍も早くて助かりました。豆苗と塩昆布で炒めて美味しくいただきました。またリピします!
安心して食べられます
リピです
1枚ずつ、そのままはがして解凍ぜすに使えるので使いやすいです
お肉の味も美味しいです
味噌漬けにしてみました。
とても美味しかったです。
生姜焼き用にスライスして頂きました。
半解凍の状態で調理しました。柔らかく味の馴染みもよく、とても美味しくいただきました。
アンデス豚は本当に臭みがなくて美味しいお肉です。
総評: 4.8 (268件)