トンカツとソテーにしていただきました。柔らかくて脂っぽくなりすぎず、とても美味しかったです。
この豚肉を食べたらもう他の豚肉は美味しく感じません。子供たちの食い付きが違います!
二歳のむすこが、アンデス高原豚はとりわけよく食べます。ロースのとんかつ用カットは、とんかつ、ピカタ、ソテー、あるいは細く切って野菜炒めにいれたりと、わりとお手軽にささっとできるものに使えるので重宝しています。
水で戻した昆布に豚を巻いて ぐるぐる巻いて豚の昆布まきにしました~
臭みがないし 切り方選べるので毎回購入しています
ロースを久しぶりに厚めにカットして食べたら、脂が甘く柔らかくて美味しかったです、いつも焼くと灰汁が出るのですが、灰汁が出ないコツはありますか?
さとえり様
いつもありがとうございます。
しゃぶしゃぶ用などだと灰汁はほとんどでないですが、厚切りステーキだと灰汁がでてしまいますね。他の外国産と比べ少ないとは思います。
ひとつ考えられるのは、解凍が完全出ない場合に、灰汁がでることもあるようです。
しっかり解凍されてるとは思いますが、一度確認してみてくださいね^^
安定で美味しいです( ´ ▽ ` )ノ
脂身も甘いし、お昼に一人しゃぶしゃぶして食べてます。
豚肉の臭みもなく、アクも少なく、噛んで食べる時の甘みが好きです。
ポークソテーにしました。できたら、厚さが2倍あるとうれしいです。
引き出し様
コメントありがとうございます。
厚さや小分けなどは、【別途指示】を選んでいただき、ご指定いただければご対応できます。よろしくおねがいします^^
友人たちにプレゼントして喜ばれている。切ると、ピンク色した断面が食欲をそそります。
私は糖質制限をしているので、衣をおから粉にしています。それでも、やっぱり、とんかつはおいしい。たくさん食べるので、このお値段は助かります。
忙しくて、晩御飯の用意ができない。そんなときのお助けマン。解凍しやすい。時には冷凍のまま湯通しをして、サラダにのっけて出来上がり。
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