お客様の声
アンドロメダ様
こちらのお肉は油の質がとてもよくフライパンに油をひかなくても焼けてサッパリと食べられとても美味しいです。色々な厚さにオーダーしましたが少し厚切りの焼肉用が好みです。これからの暑くなる季節には薄切りでさっと茹でてポン酢で食べようと思っています。これからも美味しい安全なお肉をお願いします。
ko様
最近の豚バラブロックの調理は、専ら炊飯器を使ってます。いつも三等分カットして、１つずつ冷凍してます。
ジップロックに塩麹と豚バラを入れて、一晩から2、3日漬け込みます。
バルサミコ酢、醤油、赤ワイン、ハチミツを混ぜて漬け込む場合もあります。
豚バラが入ったジップロックを炊飯器に入れて、水からの状態で保温スイッチを入れます。約4時から5時間で完成です。
低温調理なので、豚バラがとても柔らかくなります！
マリオ様
細かくカットして焼き鳥にしました。めちゃくちゃ美味しかったです。オススメです。
マリオ様
三等分にカットしフライパンに玉葱、塩胡椒、中華味の低糖質の醤油を投入、蒸し焼きにしました。お肉が凄く柔らかで美味しかったです。オススメです。
マリオ様
やわらかく、ジューシー、驚きの美味しさです。オススメです。
mana様
チリ産ということで、他のお店では手にしないのですが、九州食肉さんであれば信頼できるので、安心して買うことができています。
バラですが脂身が少なくて、わりとあっさりしています。お好み焼きや豚汁、カレーなどにすることが多いですが、リーズナブルで、1kg分も惜しげなく使えます。
にかち様
チリ産と気付かずに購入しましたが
チャーシューとっても美味しくできました！
ねこたん様
脂に甘みがあって、やわらかくてとても美味しいお肉です。
お好み焼きと肉巻きに使いました。
お味噌汁につかったら濃厚で美味しい豚汁になりました。またリピします。
マリオ様
今回は糸コン、ラード、お醤油、出汁で炊きました。とても美味しかったです。オススメです。
細川様
無理をお願いし希望の量とカットをしていただき大変使い勝手よく美味しく毎日頂いています。
また次回も宜しくお願い致します
総評：
4.9 (519件)