鶏ハムにするとしっとりしてすごく美味しい。
むね肉なのにスーパーのものと比べてパサパサしてません。とても食べやすいです(^^)
小分けにしていただいているので非常に使いやすいです。
前日に冷蔵庫に入れておいて解凍しお弁当にお昼にと大活躍しています。
鶏肉はここでと決めています
ムネ肉は醤油麹につけたり、塩麹に漬けたりした後、酒蒸しのように調理して、らっきょうや生姜ネギを刻んだ醤油だれで頂きます。
他にも、トマトペーストで酸味を出したり
と
あっさりのムネ肉なので何にでも応用できます。
最近のお気に入りは、メキシコの味付け豆(缶詰め)を添えてメキシカンな鶏胸肉にします。
家族全員に大評判でした。
毎回リピートしています。
やわらかくてパサつきも少なくジューシーなムネ肉だと思います。
おいしい鶏肉です。可能であれば、使いたい時にそのまま流水解凍できるように真空とかになっていると助かります。
トリハムを作りました。とっても美味しいです。
今まで買っていた所よりも遥かに安いです。それに美味しい。有り難いです
においもなく、きれいなお肉でした。スーパーのお肉は入念に下処理をするのですが、お肉自体が安心安全なので気持ちも楽でした(笑)ムネ肉はパサパサすると言って食べない主人もしっとりして美味しいと言って食べていました。唐揚げ、チキンカツ、ソテー、鳥ハムあっと今になくなりました。また購入します。
総評: 4.8 (266件)