このラードは我が家の料理には欠かせません。安心安全で調理には本当に助かっています。家庭料理になくてはならない美味しいラードです。
焼きめしに使っています。お店で食べるような焼き飯ができておいしいです。動物性の脂を食べるのも大事だと聞いたので良質の動物性の脂を摂取する為良質のラードを選びました。送料が勿体ないので二瓶買いました。消費できるか心配でしたが焼き飯にしていると結構はやくなくなりそうです。
色々な炒め料理に活用させてもらってます。野菜炒めに使うと肉を入れたみたいにしっかりとしたコクと香りが出るので、余計な調味料が要らず、塩こしょうと醤油のみでも中華風な味付けになって重宝しています。
使いやすいので気に入ってます。リピート買いしました。
フライパンで料理するときには、これを使います。美味しいくなります。
オ・イ・シ・イ^^。
貴重で高価な黒豚ラードですが我が家では大変、重宝し有り難く戴いています。安心安全な商品を今後も期待し希望します。
思ったより匂いが強かったです。強火で香ばしく焼きつけると食べやすいかもしれません。お箸ですくえる柔らかさなので、料理はしやすかったです。
初めて注文させていただきました。
オリーブオイル、ココナッツオイル、オメガ3系と油はふだん使い分けていますが動物性脂質も体には必要と考えて今回こちらを注文しました。
これで炒め物をしたりお肉を焼いたりするとコクがあり満足感があります。
少々獣臭さがありますが熱するとほとんどわかりません。
無くなったらまた注文させてもらうつもりです。
モモさま
コメントありがとうございます。
香りは獣臭ではなく、脂肪が含むたんぱく質が焼けたにおいです。
低温焼きですが、たんぱく質が煮出された脂の熱で焼けてしまい、ラードに香りが移ってしまいます^^
ラード最高です!油でこんなにも変わるとは驚きです!!油が違うだけでおなかが満たされます!!
総評: 4.9 (134件)