硬いのは覚悟のうえで、安心安全で栄養があるお肉だと思い、購入しました。
半分だけ解凍し、玉ねぎのすりおろしにしばらくつけてから焼いたのですが、それでも硬く、飲み込むまでの咀嚼が大変でした。噛み切れず呑み込めず口に残るものが少々ありました。
後日、残り半分はひき肉のように切り刻み、焼いて煮込んだところ、「歯ごたえのあるおいしいハンバーグ」になりました。
今回は大目に注文しました!
すき焼きに使います、
このお値段でこの美味しさはお得だと思います☆
今回この厚さでお願いしました。
この厚さのほうが油の旨味がわかりました。
あっさりした脂身で、胃もたれしませんでした
リピします^_^
油が多いんですね。次は一度茹でこぼしてから調理しようと思いました。
いつも美味しくいただいています。お店選びには時間をかけましたが、こちらのお店で購入できるようになって良かったと思います。これからも宜しくお願い致します。
しゃぶしゃぶで食べました。
あぶらっぽくなくて、おいしかったです。
しゃぶしゃぶした汁を使用してカレーを作りました。コクが出て、おいしいです。
夜勤明けはこのお肉で焼き肉をして後は寝るだけ 美味しくて幸せです
脂身が多めの部位なので、出汁でしゃぶしゃぶにしていただいたあと、ごはんと溶き卵を入れて雑炊にしていただくのが我が家の一連の楽しみ方です♪脂身のクオリティが良くないとここまで味わえないので、助かってます!
牛丼が美味しく出来ます
総評: 4.6 (44件)