※おおいた和牛は大分県産黒毛和牛４・５等級となります。
肩ロースは牛の部位の中でも大型の部位で、いろんな小さい部位に分かれます。
有名なのはザブトンですね。きれいな霜降りがはいっています。
ロース芯に、赤身の強いマクラなど。
これらをまとめて切り落としてリーズナブルなすき焼き・鉄板焼き用にしました。
商品は600gですが、300gずつ小分けしています。
必要分だけ解凍してご利用ください。
| 規格 |
・300gx２パック（弱真空パック
・すき焼き・鉄板焼き用切り落としタイプです。
・肩ロースは、ロース芯、ザブトン、マクラなど焼肉にぴったりな部位が集まっています。霜降り気味の部位ですが、脂身はあまく、しつこくありません。やわらかくておいしい部位です。しかも筋がほとんどありません。通常のお肉屋や焼肉屋さんでは肩ロースブロックは大きすぎて取扱いが難しいです。
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| 原材料・成分 |
国産黒毛和牛種肩ロース肉
＊商品画像はイメージです。 |
| 消費期限 | 商品に記載した消費期限をご覧ください。冷凍便の場合は加工日より1ヶ月以内を目安にしてください。 |
| 配送形態 |
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