※おおいた和牛は大分県産黒毛和牛4・5等級となります。
肩ロースは牛の部位の中でも大型の部位で、いろんな小さい部位に分かれます。
有名なのはザブトンですね。きれいな霜降りがはいっています。
ロース芯に、赤身の強いマクラなど。
これらをまとめて切り落としてリーズナブルなすき焼き・鉄板焼き用にしました。
商品は600gですが、300gずつ小分けしています。
必要分だけ解凍してご利用ください。
規格 | ・300gx2パック(弱真空パック |
原材料・成分 | 国産黒毛和牛種肩ロース肉 *商品画像はイメージです。 |
消費期限 | 商品に記載した消費期限をご覧ください。冷凍便の場合は加工日より1ヶ月以内を目安にしてください。 |
配送形態 |
商品説明
すき焼き・鉄板焼き用切り落としタイプです。肩ロースは、ロース芯、ザブトン、マクラなど焼肉にぴったりな部位が集まっています。霜降り気味の部位ですが、脂身はあまく、しつこくありません。しかも筋がほとんどありません。やわらかくておいしい部位です。 【コード:YA】
商品仕様
製品名: | おおいた和牛(大分県産黒毛和牛)肩ロース鍋・炒め物用切り落とし 600g(300gx2パック真空 冷凍)【12031】 |
---|---|
型番: | 12031 |
メーカー: | 九州食肉学問所 |