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価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
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九州食肉学問所 学長

 

250g

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商品一覧

牛赤身切り落とし

在庫切れ

九州赤身牛プレミアムモモ・ウデまるごと1本切り落とし 大きめカット 250g すきやき・しゃぶしゃぶ・炒め物・牛丼【16003】

¥2,160(税抜 ¥2,000)

九州赤身牛モモ肉プレミアムのしゃぶしゃぶ・牛丼用切り落としです。うすめの切り落としですので、調理は簡単。しゃぶしゃぶや焼きしゃぶもお楽しみいただけます。九州赤身牛プレミアムは九州産の交雑種3等級の牛肉です。赤身のおいしさ・やわらかさを重視した牛肉です。飼料米などの穀物を給餌することによって味わい深い赤身になっています。 【ご注意】 ※肉の端が若干黒ずむ場合がございます。お召し上がりにはまったく影響ありません。【コード:YA/SH】

ランキング6

九州赤身牛プレミアムモモバラ切り落とし

在庫切れ

九州赤身牛プレミアム牛こまぎれ 250g 鉄板焼き・すき焼き・しぐれ煮・牛丼(冷凍品)【16013】

¥1,480(税抜 ¥1,370)

九州赤身牛プレミアムのこま切れです。鉄板焼肉、すき焼き、しぐれ煮などにご利用ください。九州赤身牛プレミアムは大分県産の交雑種3等級の牛肉です。 【ご注意】モモ肉などの端材を合わせています。合わせた面が黒くなる場合がございます。お召し上がりにはまったく問題ございません。【コード:YA/SU】

オーシャンビーフトモサンカクステーキ

在庫切れ

NZ産ミドルグレイン カンタベリービーフ 牛トモサンカクミニステーキ 250g 急速凍結 【16115】

通常価格: ¥1,620(税込)

価格: ¥1,620(税抜 ¥1,500)

抗生物質、成長ホルモン剤をまったく使用せずに飼育&遺伝子組換飼料不使用のNZ産ミドルグレイン カンタベリービーフ。そのトモサンカク(トライチップ)というモモ肉の中では赤身でかつ最もやわらいお肉を使用しています。厚さ約2.5cmの食べ応えのあるステーキです。串にさして、アウトドアでステーキ串も楽しめます。
【コード:ST/YA】

学問所味どり極粗ミンチ

在庫切れ

大分県鈴木養鶏場産 学問所味どり極粗よく噛んで食べるミンチ 200g  【冷凍品】【38220】

¥400(税抜 ¥370)

・大分県鈴木養鶏場産 学問所味どり極粗ミンチ 200g 冷凍品 個200g1パック スープやお吸い物、炒め物にご利用ください。こま切れとミンチの中間の大きさです。若干固めなのでよく噛んでお召し上がりください。食感の良さと味の濃さは絶品です。昔はカシワと呼ばれていました。味わい深い歯ごたえのここちよい鶏肉です。【コード:YA/NA/NI】

九州牧草牛切り落とし

在庫切れ

九州牧草牛 牛切り落とし 250g冷凍 【15014】

¥1,080(税抜 ¥1,000)

栄養価の高いマメ科・イネ科の牧草で育った九州牧草牛の切り落としです。炒め物などにご利用ください。
九州牧草牛は牧草での飼育期間、成長促進目的でのホルモン剤および抗生物質の投与はありません。また飼料添加物の給餌もありません。牧草と塩のみで育てています。
一般的に栄養価の高い牧草で育った牛肉は脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンと抗炎症作用のあるω-3脂肪酸の含有量が穀物肥育の牛肉に比べ豊富です。

九州牧草牛牛ミンチ

在庫切れ

九州牧草牛 牛ミンチ 300g【10804】

¥1,296(税抜 ¥1,200)

栄養価の高いマメ科・イネ科の牧草で育った九州牧草牛のミンチです。
九州牧草牛は牧草での飼育期間、成長促進目的でのホルモン剤および抗生物質の投与はありません。また飼料添加物の給餌もありません。牧草と塩のみで育てています。
一般的に栄養価の高い牧草で育った牛肉は脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンと抗炎症作用のあるω-3脂肪酸の含有量が穀物肥育の牛肉に比べ豊富です。

ササニク乱切りステーキ

在庫切れ

NZ産ミドルグレイン カンタベリービーフ 牛ササニク乱切りミニステーキ 250g冷凍 【15325】

通常価格: ¥1,620(税込)

価格: ¥1,620(税抜 ¥1,500)

抗生物質・成長ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料はまったく使用していません。赤身のおいしくやわらかい安心・安全なお肉です。ササニクというバラ肉の中では赤身でやわらかい部位です。味はすこしあっさり。食べ応えのあるステーキです。<ご注意>お肉が重なった部分もしくは真空パックがくっついてる部分は変色します。お召し上がりにはまったく問題ございません。あらかじめご了承くださいませ。【コード:ST/YA】

味どりモモスライス

在庫切れ

学問所味どりモモ肉スライス 3mm厚200g真空【冷凍品】【38170】

¥400(税抜 ¥370)

昔は「かしわ」と呼ばれていました。味わいの深い、歯ごたえのここちよい鶏肉です。塩こしょうであっさり、または鍋にいれで鶏肉鍋にぴったりです。【コード:YA/NA/NI】

九州産牛ホルモン・センマイ

在庫切れ

グロテスクだが旨い天然鉄サプリ♪ 九州赤身牛プレミアム(交雑種)牛ホルモン・千枚(センマイ) 200g 焼肉・もつ鍋 真空冷凍 【18060】

¥680(税抜 ¥630)

正直いって見た目はとてもグロテスク。ひだひだの小突起が特徴の内臓です。でも食感・味は抜群!焼いても煮込んでもおいしく楽しめます。一頭買いの新鮮な生ホルモンをお届けします。
【コード:YA】

九州産牛ホルモン・マクミ

在庫切れ

九州赤身牛プレミアム(交雑種) マクミ 200g 焼肉用【18010】

¥4,320(税抜 ¥4,000)

九州赤身牛プレミアム(交雑種) マクミ 200g 焼肉用 赤身と脂身のバランスが絶品で味の濃いお肉です。しかもやわらかい!人気No1の内蔵肉です。
【コード:YA】

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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