【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

九州産豚肉「学問所ポーク」

九州産豚肉学問所ポーク

学問所ポークは大分県産上豚です。
しっかりとした味でどんな料理にもぴったりです。

九州産豚肉 当店売れ筋ランキング

No1

大分県産上豚肉豚バラ

500g
用途別に厚さを選択

No2

大分県産上豚肉豚ウデ・モモ切り落し

500g(250g?2)
真空冷凍

No3

大分県産上豚肉豚肩ロース・バラMIX

400g 真空冷凍
焼肉用切り落し風

ギフトコレクション

商品一覧

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ロース・肩ロース・バラミックス切り落し 250g【冷凍品】【29090】

通常価格: ¥850(税込)

生活応援セール: ¥699(税抜 ¥647)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚ロース・バラ・肩ロースミックス切り落としです。若干厚めのうす切りで切り落としています。いろんな部位の味が楽しめます。鍋物や肉野菜炒めにばっちりです。ストックしておきたい商品です。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。
【コード:YA/NA/NI】

豚ミックス焼肉用

在庫 1個

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚肩ロース・バラミックス焼肉用切り落し風 400g【真空冷凍品】【25310】

通常価格: ¥1,360(税込)

生活応援セール: ¥1,199(税抜 ¥1,110)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚肩ロース・バラミックス焼肉用切り落し風 400gx1(真空冷凍)です。厚さは約4mm〜5mm程度。炭火でもホットプレートでも食べやすい厚さと大きさにカットしています。回鍋肉や野菜炒めにもばっちりです。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。
【コード:YA】

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ウデ・モモ切り落し 500g(250gx2 真空冷凍)【21000】

通常価格: ¥1,080(税込)

価格: ¥1,080(税抜 ¥1,000)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚ウデ・モモの切り落としです。他の部位よりも若干歯ごたえがありますが、味は濃厚。豚汁、野菜炒め、焼きそばなど用途は多彩。ストックしておきたい商品です。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。
【コード:YA/NA/NI】

豚ロース肉

在庫 36個

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ロース 500g【24000】

通常価格: ¥1,780(税込)

期間限定特別価格: ¥1,599(税抜 ¥1,481)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚ロースです。あわいピンク色はおいしい豚肉の証拠。やわらかく、いろんな用途に使用できる豚肉の王道です。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。
【コード:YA/SH/NA/NI】

豚肩ロース肉

在庫 4個

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚肩ロース 500g【22000】

通常価格: ¥1,780(税込)

期間限定特別価格: ¥1,599(税抜 ¥1,481)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚肩ロースです。赤身と脂身のバランスが絶妙です。コクが強く、牛肉と間違う方もよくいます。ロースよりは若干固めの歯ごたえ。しょうが焼きやしゃぶしゃぶなどにピッタリ。※原料の都合によりリブロースが混ざる場合がございます。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。
【コード:YA/SH/NA/NI】

豚バラ肉

在庫 9個

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚バラ 500g【25000】

通常価格: ¥1,780(税込)

期間限定特別価格: ¥1,599(税抜 ¥1,481)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚バラです。脂身には甘みがあり、くどくありません。豚肉好きにはたまらない。用途はたくさん。白菜とあわせた鍋ものやキャベツとあわせて炒め物に。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。
【コード:YA/NA/NI】

豚モモ角切り

在庫 8個

学問所ポーク 豚モモ角切り 500g 【急速凍結・弱真空パック】【26100】

¥1,188(税抜 ¥1,100)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚モモ角切りです。カレーやシチュー、酢豚などにもご利用いただけます。学問所ポークは病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から2か月程度まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷まで約4か月は投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。 【コード:YA/SH/NA/NI】

肉厚豚スペアリブ

在庫 10個

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚スペアリブ(骨付きカルビ・小割しています)500g【20060】

¥1,198(税抜 ¥1,109)

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚スペアリブです。肉厚です。バーベキューや煮込み料理に大人気です。食べやすいサイズに小割しています。
【コード:YA/NA/NI】

黒豚腹脂粗挽きミンチ

在庫 9個

九州産黒豚のLeafFat(腹脂)粗挽きミンチ 250g 冷凍【49380】

¥324(税抜 ¥300)

鹿児島黒豚からわずかしか取れない腹脂(leaf fat)を粗挽きミンチにしました。そのまま加熱調理に利用してもOKです。またラードをつくるのにもぴったりです。腹脂を使うと白くてオレイン酸もたっぷりの上質なラードができあがります。【コード:YA/NA/NI】

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ミンチ 250g【20010】

通常価格: ¥540(税込)

価格: ¥540(税抜 ¥500)

麻婆豆腐に、餃子、そぼろ、簡単な一品には欠かせない素材です。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。【コード:NA/NI】

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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