九州産ミンチのコーナー

在庫 23個

大分県産50日飼育抗生物質・合成抗菌剤無投薬どり　粗挽きミンチ　250g　【冷凍品】【30802】

¥648(税抜 ¥600)

大分県産無投薬５０日飼育どりの粗挽きミンチです。250ｇ冷凍　やわらかいので小さなお子様でも大丈夫です。スープや炒め物、鶏つみれにご利用ください。【コード:YA/NA/NI】

【訳あり】牛豚合挽きミンチ 500g【冷凍・トレイ盛り・小分け不可】　※１回の注文で4個まで購入可

¥699(税抜 ¥647)

【訳ありの訳とは】当店ではお花見シーズンなどに大量の切れ端くずがでます。ネットショップでも販売中のおおいた和牛、九州赤身牛、NZ産ビーフ、それにバーベキュー専用のUS PRIME BEEF（全体量の3％程度）。これらの切れ端は若干脂多め。その切れ端に、学問所ポーク、アンデス高原豚、大分県産豚「米のめぐみ」の赤身をブレンドして、合いびきミンチにしました。配合はおおよそ牛豚50%ずつですが、その種類はまちまちです。豚モモの使用が多い場合は色が薄くなったりします。この点ご理解の上、ご購入ください。飼料の状況・投薬の状況についてはお答えできません。

【コード：NA/NI】

在庫 4個

九州赤身牛プレミアムひき脂あらびきミンチ 250g 【冷凍】【小分け不可】【簡易包装非対応】【10401】

¥270(税抜 ¥250)

九州赤身牛（すすき牧場）ロースやモモ、バラの体表側の脂肪を粗挽きミンチにしました。牛脂ダイエットや炒め物やシチューのコクだしにご利用ください。九州赤身牛プレミアムは赤身のおいしさ・やわらかさを重視した牛肉です。飼料米などの穀物を給餌することによって味わい深い赤身になっています。飼料に抗生物質の投与もありません。
生産者は複数あります。投薬の少なく、飼料米を使用し、遺伝子組換え飼料の比率を下げています。成長ホルモン剤の使用はありません。普段使いにリーズナブルに利用できる国産牛肉です。　※肉の端が若干黒ずむ場合がございます。お召し上がりにはまったく影響ありません。

在庫 7個

おおいた和牛（大分県産黒毛和牛4・5等級）ひき脂あらびきミンチ 500g 【冷凍】【小分け不可】【簡易包装非対応】【10401】

¥432(税抜 ¥400)

おおいた和牛（大分県産産黒毛和牛4・5等級）のロースやモモ、バラの体表側の脂肪を粗挽きミンチにしました。牛脂ダイエットや炒め物やシチューのコクだしにご利用ください。※作業の都合上、若干ながら、九州赤身牛もしくは九州牧草牛の脂が混入する可能性があります。

鹿児島産若鶏　学問所チキンミンチ　250g【30800】

¥450(税抜 ¥417)

鹿児島産若鶏学問所チキンのモモ肉とムネ肉を使ったミンチです。ミートボールやつみれ、チキンバーグにどうぞ。・抗生物質および合成抗菌剤は不使用です。・ストレスレスな飼育環境を徹底しています。・臭みが少なく適度な甘みとコクがあります。
【コード：NA/NI】

九州産　牛豚合挽きミンチ　5kg（500gパックｘ10パック）（冷凍）【冷凍・小分け不可・簡易包装非対応】

通常価格: ¥15,120(税込)

価格: ¥11,880(税抜 ¥11,000)

九州産　牛豚合挽きミンチ　5kg（500gパックｘ10パック）（冷凍）・九州牧草牛および九州赤身牛、学問所ポークのみ使用の合挽きミンチです。牛豚比率：牛６割豚４割程度。脂身比率10％程度となっています。

※他商品との同梱はできません。1送料で最大2セット（10kg）ご注文いただけます。
※規定の送料が別途発生します。　北海道・沖縄については別途追加送料が発生します。※【冷凍・小分け不可・簡易包装非対応】
※画像はイメージです。

ケトジェニックミンチ牛豚合挽きミンチ 400g 冷凍（小分け不可）【10815】

通常価格: ¥972(税込)

価格: ¥972(税抜 ¥900)

ＮＺ産ホルモンフリー牧草牛をベースに、大分県産豚＆アンデス高原豚の味わいをプラスしたケトジニックダイエット専用ミンチです。糖質制限食、ＭＥＣ食などを実践の方にぴったりです。　牧草牛は脂肪燃焼効果の高いＬカルニチンと必須脂肪酸のω-３脂肪酸が豊富。また豚肉にのさまざま栄養価があります。オレイン酸も高く、豊かな味わいのミンチです。
【コード：NA/NI】

九州産黒豚のLeafFat（腹脂)粗挽きミンチ　250g 冷凍【49380】

¥324(税抜 ¥300)

鹿児島黒豚からわずかしか取れない腹脂（leaf fat）を粗挽きミンチにしました。そのまま加熱調理に利用してもOKです。またラードをつくるのにもぴったりです。腹脂を使うと白くてオレイン酸もたっぷりの上質なラードができあがります。【コード:YA/NA/NI】

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九州産牛豚合挽きミンチ 250g【10810】

通常価格: ¥756(税込)

価格: ¥756(税抜 ¥700)

ハンバーグをよりおいしくするコツ。それは牛ミンチよりも合びきミンチを使うこと。牛と豚のハーモニーでミンチを使った料理がいっそうおいしくなります。クックヒルファームの九州牧草牛（大分）の九州牧草牛および大分県産九州赤身牛プレミアムです。豚肉は大分県産大野ファーム三元交雑豚です。
【コード：NA/NI】