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鹿児島黒牛 モモバラ切り落とし 1000g(250gx4 冷凍品) すき焼き・鉄板焼き・牛丼【16011】

在庫 36個

学問所和牛(九州産黒毛和牛5等級) 和牛切り落とし 250g(冷凍・弱真空パック) すき焼き・鉄板焼き・牛丼【16011】

通常価格: ¥1,480(税込)

タイムセール: ¥1,199(税抜 ¥1,110)

学問所和牛(九州産黒毛和牛5等級) 和牛の切り落としです。やわらかくコクがある。どんな料理でも使いやすいです。モモ肉・ウデ肉・バラ肉の端材を切り落としました。
【コード:YA/SU】

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ロース 500g【24000】

通常価格: ¥1,780(税込)

期間限定特別価格: ¥1,599(税抜 ¥1,481)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚ロースです。あわいピンク色はおいしい豚肉の証拠。やわらかく、いろんな用途に使用できる豚肉の王道です。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。
【コード:YA/SH/NA/NI】

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚肩ロース 500g【22000】

通常価格: ¥1,780(税込)

期間限定特別価格: ¥1,599(税抜 ¥1,481)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚肩ロースです。赤身と脂身のバランスが絶妙です。コクが強く、牛肉と間違う方もよくいます。ロースよりは若干固めの歯ごたえ。しょうが焼きやしゃぶしゃぶなどにピッタリ。※原料の都合によりリブロースが混ざる場合がございます。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。
【コード:YA/SH/NA/NI】

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚バラ 500g【25000】

通常価格: ¥1,780(税込)

期間限定特別価格: ¥1,599(税抜 ¥1,481)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚バラです。脂身には甘みがあり、くどくありません。豚肉好きにはたまらない。用途はたくさん。白菜とあわせた鍋ものやキャベツとあわせて炒め物に。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。
【コード:YA/NA/NI】

【訳あり】 牛豚合挽きミンチ 500g【冷凍・トレイ盛り・小分け不可】 ※1回の注文で4個まで購入可

¥699(税抜 ¥647)

【訳ありの訳とは】当店ではお花見シーズンなどに大量の切れ端くずがでます。ネットショップでも販売中のおおいた和牛、九州赤身牛、NZ産ビーフ、それにバーベキュー専用のUS PRIME BEEF(全体量の3%程度)。これらの切れ端は若干脂多め。その切れ端に、学問所ポーク、アンデス高原豚、大分県産豚「米のめぐみ」の赤身をブレンドして、合いびきミンチにしました。配合はおおよそ牛豚50%ずつですが、その種類はまちまちです。豚モモの使用が多い場合は色が薄くなったりします。この点ご理解の上、ご購入ください。飼料の状況・投薬の状況についてはお答えできません。

【コード:NA/NI】

学問所和牛(九州産黒毛和牛)5等級 肩ロース焼肉用チップ(切り落とし風) 300g(弱真空冷凍)【12031】

在庫 9個

学問所和牛(九州産黒毛和牛)5等級 肩ロース焼肉用チップ(切り落とし風) 300g(弱真空冷凍)【12031】

通常価格: ¥4,860(税込)

タイムセール: ¥2,999(税抜 ¥2,777)

肩ロースは、ロース芯、ザブトン、マクラなど焼肉にぴったりな部位が集まっています。霜降り気味の部位ですが、脂身はあまく、しつこくありません。しかも筋がほとんどありません。やわらかくておいしい部位です。
【コード:YA】

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚肩ロース・バラミックス焼肉用切り落し風 400g【真空冷凍品】【25310】

通常価格: ¥1,360(税込)

生活応援セール: ¥1,199(税抜 ¥1,110)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚肩ロース・バラミックス焼肉用切り落し風 400gx1(真空冷凍)です。厚さは約4mm〜5mm程度。炭火でもホットプレートでも食べやすい厚さと大きさにカットしています。回鍋肉や野菜炒めにもばっちりです。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。
【コード:YA】

NZ産グラスフェッドサーロイン

在庫 1個

NZ産成長促進目的ホルモン剤フリー放牧牧草牛 サーロインステーキ用 1枚250g 【急速凍結】

通常価格: ¥1,890(税込)

生活応援セール: ¥1,599(税抜 ¥1,481)

成長促進目的のホルモン剤&遺伝子組換飼料不使用。栄養価の高い牧草でそだったNZ産の放牧牧草牛です。 必須脂肪酸のω-3脂肪酸が多く含まれているといわれています。サーロインステーキはリブロースステーキよりも若干硬めな肉質となります。ステーキをガシガシ食べたい方にはおススメです。
【コード:ST】

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ロース・肩ロース・バラミックス切り落し 250g【冷凍品】【29090】

通常価格: ¥850(税込)

生活応援セール: ¥699(税抜 ¥647)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚ロース・バラ・肩ロースミックス切り落としです。若干厚めのうす切りで切り落としています。いろんな部位の味が楽しめます。鍋物や肉野菜炒めにばっちりです。ストックしておきたい商品です。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。
【コード:YA/NA/NI】

九州産牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  300g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】

在庫 21個

九州赤身牛プレミアム(交雑種)牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  150g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】

通常価格: ¥648(税込)

生活応援セール: ¥399(税抜 ¥369)

九州赤身牛プレミアム(交雑種)牛レバーのブロックです。鉄分たっぷり。一頭買した牛内臓肉のレバーを即座にカットして真空冷凍。鮮度とおいしさを封じ込めました。※購入数量制限はなくなりました。【コード:YA】

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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