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商品一覧

黒豚ラード

在庫 8個

びたけん 九州産黒豚LeafFatの純低温焼きラード一番搾り 200g 瓶詰【49300】

¥609(本体 ¥564、税 ¥45)

黒豚(産地は鹿児島・宮崎)からわずかしか取れない腹脂(leaf fat)のみを使用したラードです。低温で焼きじっくりと脂をとっています。臭みのないなめらかなラードです。炒めものにつかっていた油のかわりにご利用ください。【コード:YA/NA/NI】

和牛脂あらびきミンチ

在庫 36個

九州赤身牛プレミアムひき脂あらびきミンチ 250g 【冷凍】 【小分け不可】【簡易包装非対応】 【10401】

¥270(本体 ¥250、税 ¥20)

九州赤身牛(すすき牧場)ロースやモモ、バラの体表側の脂肪を粗挽きミンチにしました。牛脂ダイエットや炒め物やシチューのコクだしにご利用ください。九州赤身牛プレミアムは赤身のおいしさ・やわらかさを重視した牛肉です。飼料米などの穀物を給餌することによって味わい深い赤身になっています。飼料に抗生物質の投与もありません。
生産者は複数あります。投薬の少なく、飼料米を使用し、遺伝子組換え飼料の比率を下げています。成長ホルモン剤の使用はありません。普段使いにリーズナブルに利用できる国産牛肉です。 ※肉の端が若干黒ずむ場合がございます。お召し上がりにはまったく影響ありません。

和牛脂あらびきミンチ

在庫 46個

おおいた和牛(大分県産黒毛和牛4・5等級) ひき脂あらびきミンチ 500g 【冷凍】 【小分け不可】【簡易包装非対応】 【10401】

¥432(本体 ¥400、税 ¥32)

おおいた和牛(大分県産産黒毛和牛4・5等級) のロースやモモ、バラの体表側の脂肪を粗挽きミンチにしました。牛脂ダイエットや炒め物やシチューのコクだしにご利用ください。※作業の都合上、若干ながら、九州赤身牛もしくは九州牧草牛の脂が混入する可能性があります。

九州産黒豚のLeafFat(腹脂)粗挽きミンチ 250g 冷凍【49380】

¥305(本体 ¥282、税 ¥23)

鹿児島黒豚からわずかしか取れない腹脂(leaf fat)を粗挽きミンチにしました。そのまま加熱調理に利用してもOKです。またラードをつくるのにもぴったりです。腹脂を使うと白くてオレイン酸もたっぷりの上質なラードができあがります。【コード:YA/NA/NI】

大分県産大野ファーム三元交雑豚  ひき脂あらびきミンチ

在庫切れ

大分県産大野ファーム三元交雑豚 ひき脂あらびきミンチ 500g 【冷凍】 【小分け不可】【簡易包装非対応】

¥216(本体 ¥200、税 ¥16)

・大分県産大野ファーム三元交雑豚 ひき脂あらびきミンチ 500g 【冷凍品】【小分け不可】【簡易包装非対応】 豚ロースやバラ、モモ・ウデを整形するときにでる体表側の脂を粗挽きミンチにしました。・炒め物用の植物油のかわりに、料理のコクだし、ラードづくりにご利用ください。

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