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商品一覧

黒豚ラード

在庫 3個

びたけん 九州産黒豚LeafFatの純低温焼きラード一番搾り 200g 瓶詰【49300】

¥609(本体 ¥564、税 ¥45)

黒豚(産地は鹿児島・宮崎)からわずかしか取れない腹脂(leaf fat)のみを使用したラードです。低温で焼きじっくりと脂をとっています。臭みのないなめらかなラードです。炒めものにつかっていた油のかわりにご利用ください。【コード:YA/NA/NI】

大分県産大野ファーム三元交雑豚  ひき脂あらびきミンチ

在庫 49個

大分県産大野ファーム三元交雑豚 ひき脂あらびきミンチ 500g 【冷凍】 【小分け不可】【簡易包装非対応】

¥216(本体 ¥200、税 ¥16)

・大分県産大野ファーム三元交雑豚 ひき脂あらびきミンチ 500g 【冷凍品】【小分け不可】【簡易包装非対応】 豚ロースやバラ、モモ・ウデを整形するときにでる体表側の脂を粗挽きミンチにしました。・炒め物用の植物油のかわりに、料理のコクだし、ラードづくりにご利用ください。

和牛脂あらびきミンチ

在庫 40個

九州産黒毛和牛A4 ひき脂あらびきミンチ 500g 【冷凍】 【小分け不可】【簡易包装非対応】 【10401】

¥432(本体 ¥400、税 ¥32)

九州産黒毛和牛A4のロースやモモ、バラの体表側の脂肪を粗挽きミンチにしました。牛脂ダイエットや炒め物やシチューのコクだしにご利用ください。※作業の都合上、若干ながら、九州赤身牛もしくは九州牧草牛の脂が混入する可能性があります。

黒豚腹脂粗挽きミンチ

在庫 26個

九州産黒豚のLeafFat(腹脂)粗挽きミンチ 250g 冷凍【49380】

¥305(本体 ¥282、税 ¥23)

鹿児島黒豚からわずかしか取れない腹脂(leaf fat)を粗挽きミンチにしました。そのまま加熱調理に利用してもOKです。またラードをつくるのにもぴったりです。腹脂を使うと白くてオレイン酸もたっぷりの上質なラードができあがります。【コード:YA/NA/NI】

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