商品一覧

九州赤身牛プレミアムサーロイン・リブロースステーキ用1枚200g【14100】【13100】

¥2,160(本体 ¥2,000、税 ¥160)

九州赤身牛プレミアムサーロイン・リブロースステーキ用です。九州産交雑種２等級のサーロイン・リブロースを使用。赤身と脂身がちょうどいいやわらかいステーキです。九州赤身牛プレミアムは赤身のおいしさ・やわらかさを重視した牛肉です。飼料米などの穀物を給餌することによって味わい深い赤身になっています。飼料に抗生物質の投与もありません。
生産者は複数あります。投薬の少なく、飼料米を使用し、遺伝子組換え飼料の比率を下げています。成長ホルモン剤の使用はありません。普段使いにリーズナブルに利用できる国産牛肉です。　※肉の端が若干黒ずむ場合がございます。お召し上がりにはまったく影響ありません。【コード：ST】

在庫 52個

九州赤身牛プレミアム牛こまぎれ 250g 鉄板焼き・すき焼き・しぐれ煮・牛丼（冷凍品）【16013】

通常価格: ¥1,080(税込)

価格: ¥1,080(本体 ¥1,000、税 ¥80)

九州赤身牛プレミアムのこま切れです。鉄板焼肉、すき焼き、しぐれ煮などにご利用ください。九州赤身牛プレミアムは大分県産の交雑種２等級の牛肉です。【ご注意】モモ肉などの端材を合わせています。合わせた面が黒くなる場合がございます。お召し上がりにはまったく問題ございません。【コード：YA/SU】

九州赤身牛プレミアム牛スネ（すね）ブロック　1Kg真空パック【冷凍】【10700】

¥3,780(本体 ¥3,500、税 ¥280)

九州赤身牛プレミアム（交雑種２等級）の牛スネ肉です。煮込み料理といえば牛スネ肉。赤身が多くヘルシーで、スジは煮込めばトロんとなり美味。煮こんでストックしておけば、急な来客にも万全。九州赤身牛プレミアムは赤身のおいしさ・やわらかさを重視した牛肉です。飼料米などの穀物を給餌することによって味わい深い赤身になっています。
生産者は複数あります。投薬の少なく、飼料米を使用し、遺伝子組換え飼料の比率を下げています。成長ホルモン剤の使用はありません。普段使いにリーズナブルに利用できる国産牛肉です。
【コード：NI】

在庫 29個

あとは焼くだけ九州食肉学問所手作りハンバーグ１枚150g 冷凍半調理品【73411】

¥356(本体 ¥330、税 ¥26)

すべて手作りのハンバーグです。おいしさの秘密は牛と豚の合びきミンチ。脂ギッシュではなく、赤身のおいしさが味わえるハンバーグです。自然解凍して焼くだけで簡単に召し上がれます。
【コード：KA】

在庫 5個

あとは焼くだけ九州食肉学問所手作りハンバーグ 10枚セット(１枚150g) 冷凍半調理品【73411A】

¥3,240(本体 ¥3,000、税 ¥240)

すべて手作りのハンバーグです。おいしさの秘密は牛と豚の合びきミンチ。脂ギッシュではなく、赤身のおいしさが味わえるハンバーグです。自然解凍して焼くだけで簡単に召し上がれます。【ご注意】現在１回のご注文でお一人１セット（１０個まで）とさせていただいております。
【コード：SE/KA】

在庫 19個

九州赤身牛プレミアムひき脂あらびきミンチ 250g 【冷凍】【小分け不可】【簡易包装非対応】【10401】

¥270(本体 ¥250、税 ¥20)

九州赤身牛（すすき牧場）ロースやモモ、バラの体表側の脂肪を粗挽きミンチにしました。牛脂ダイエットや炒め物やシチューのコクだしにご利用ください。九州赤身牛プレミアムは赤身のおいしさ・やわらかさを重視した牛肉です。飼料米などの穀物を給餌することによって味わい深い赤身になっています。飼料に抗生物質の投与もありません。
生産者は複数あります。投薬の少なく、飼料米を使用し、遺伝子組換え飼料の比率を下げています。成長ホルモン剤の使用はありません。普段使いにリーズナブルに利用できる国産牛肉です。　※肉の端が若干黒ずむ場合がございます。お召し上がりにはまったく影響ありません。

九州赤身牛プレミアムモモ・ウデまるごと１本切り落とし 250g しゃぶしゃぶ・炒め物・牛丼【16003】

通常価格: ¥1,620(税込)

価格: ¥1,620(本体 ¥1,500、税 ¥120)

九州赤身牛モモ肉プレミアムのしゃぶしゃぶ・牛丼用切り落としです。うすめの切り落としですので、調理は簡単。しゃぶしゃぶや焼きしゃぶもお楽しみいただけます。九州赤身牛プレミアムは大分県産の交雑種２等級の牛肉です。赤身のおいしさ・やわらかさを重視した牛肉です。飼料米などの穀物を給餌することによって味わい深い赤身になっています。【ご注意】　※肉の端が若干黒ずむ場合がございます。お召し上がりにはまったく影響ありません。【コード：YA/SH】

九州赤身牛プレミアム無添加もみだれ漬けミックスホルモン焼肉用 300g 真空冷凍【95689B】

¥1,296(本体 ¥1,200、税 ¥96)

九州赤身牛プレミアム（交雑種）の一頭買い内臓肉（のうち小腸・ギアラ・シマチョウ）を入荷してすぐにカット＆漬け込みをし、真空冷凍。解凍して焼くだけ。野菜炒めや炭火焼きにぴったりです。味が薄いなっと感じた方はおこのみのつけだれに合わせてお召し上がりください。１個300ｇあたりの糖質量は概算で10g程度です。　無添加もみだれ成分：：本醸造醤油、砂糖、りんご、レモン、清酒、にんにく、ごま油、ごま、みりん、和風だし（昆布、しいたけ、いりこ）　※砂糖は、きび糖、てんさい糖、白砂糖のミックスです。※商品画像はイメージです。真空状態および解凍後はお肉の色が変色しています。お召し上がりにはまったく問題ございません。
【コード：YA】

九州赤身牛（酪農経産牛）こまぎれ 250g 肉じゃが・しぐれ煮・牛丼（冷凍品）【16020】

通常価格: ¥1,196(税込)

生活応援セール: ¥888(本体 ¥822、税 ¥66)

九州赤身牛（酪農経産牛）こま切れです。いま話題沸騰中の経産牛。経産牛ってご存知ですか？乳牛としての役割を終えたお母さん牛を食肉用として少し肥育したものです。牛の命を最初から最後まできちんといただく、これからの時代にかかせない牛肉です。実は地方のお肉屋さんでは昔から販売され、安くておいしいお肉と地域の人に愛されてきたお肉です。
やわからさは和牛や交雑種などには負けますが、赤身の味が濃く、おいしいです。肉じゃが、しぐれ煮、牛丼にご利用ください。

一般的に、肉用牛のように濃厚穀物飼料で育てることはありません。場合によっては出荷前に麦や米などの穀物飼料で仕上げています。じっくりゆっくりおいしい赤身を蓄えていきます。

　※肉の端が若干黒ずむ場合がございます。お召し上がりにはまったく影響ありません。【コード：YA/SH/NA/NI】

在庫切れ

九州赤身牛プレミアムモモブロック　300g 【真空冷凍品・小分け不可】【16723】

¥1,980(本体 ¥1,833、税 ¥147)

九州産牛プレミアムのモモ肉ブロックです。赤身がおいしく、歯切れも好い。赤身好きな方にはたまらない部位です。ローストビーフ、たたき、ステーキなどにご利用ください。九州赤身牛プレミアムは赤身のおいしさ・やわらかさを重視した牛肉です。飼料米などの穀物を給餌することによって味わい深い赤身になっています。
生産者は複数あります。投薬の少なく、飼料米を使用し、遺伝子組換え飼料の比率を下げています。成長ホルモン剤の使用はありません。普段使いにリーズナブルに利用できる国産牛肉です。
　※要注意ステーキはブロックをカットしてから焼くと、加熱しすぎ固くなる場合があります。なるべくブロックのままレアで焼いて、切り分けてお召し上がりください。※真空パックの影響で表面が変色する場合がございます。お召し上がりにはまったく問題ございません。【コード:YA/NI】

ご利用案内
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