商品説明

びたけんオリジナルのごま塩もつ鍋セット【２〜３人前】です。　 九州赤身牛プレミアム（九州産交雑種）一頭買いミックスホルモン（小腸・シマチョウ・ギアラ）に、学長おすすめびたけん塩鍋スープ（濃縮タイプ）、ごま、唐辛子＆にんにくチップ、そして〆のちゃんぽん麺（ゆで麺）がセットになったもつ鍋セットです。自宅用にもギフトにもぴったりの商品です。 【ミックスホルモンについて】九州赤身牛プレミアム（交雑種）を一頭分まるごと仕入れた、小腸・シマチョウ（大腸）・ギアラのミックスです。九州赤身牛は和牛よりも少し若い牛なので、クセが少なくすっきりとした旨みが楽しめます。じっくり煮込むほど驚くほどおいしくなる、繊維のしっかりした部分を選び、入荷してすぐにカットして真空冷凍しています。さっと湯がいて余分な脂を落としてから鍋に入れると、すっきりおいしく仕上がります。 ※送料込み・ギフト対応の商品（18141A）もございます。 【コード：SE/NA】