アンデス高原の清らかな自然の中で育った豚肉は、肉質が締まっており、脂肪の甘みが際立っています。
日本の豚肉と比べると皮と肉の間の脂肪が少なく、あっさりとお召し上がりいただけます。
角煮やシチューなどにぴったりです。
おでんに入れてもOKです。皮がトロんとなり絶品のおいしさです。
寒い冬にはもってこいのお肉ですね。
本商品は調理しやすく、食べごたえのある大きさにあらかじめカットしてあります。
※本画像はイメージです。皮なし豚バラを利用して撮影。
カットしてすぐに真空凍結をしていますので、鮮度もばっちりです。
ご利用にあたっては真空袋からだしてから、ゆっくりと解凍してください。
| 規格 | ・アンデス高原豚 皮つきバラ角切り 約500g 冷凍 |
| 原材料・成分 | アンデス高原豚皮付き豚バラ |
| 消費期限 | 商品に記載した消費期限をご覧ください。冷凍便の場合は加工日より1ヶ月以内を目安にしてください。 |
| 配送形態 |  |
商品説明
成長促進剤（成長ホルモン剤・ラクトパミン）不使用 安全・安心を追及したチリ産豚肉の皮つき豚バラ肉です。角煮用にカット（約5ｃｍｘ約３ｃｍｘ豚バラ厚みの角切り）しています。国産に比べ皮と肉の間の脂身が少なく、角煮に最適です。 アンデス高原豚は自然豊かなチリで育ち、日本のお客様の好みに合うよう、こだわりを持って生産しています。豚バラは濃厚な味です。 【コード：NI】
商品仕様
| 製品名: | 成長促進剤（成長ホルモン剤・ラクトパミン）不使用 アンデス高原豚 皮つきバラ角切り（5cmx3cmxバラ厚さ）約500g 冷凍【25725】 |
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| 型番: | 25725 |
| メーカー: | 九州食肉学問所 |
お客様の声
| さかな様 | 投稿日：2022年11月28日 |
おすすめ度：
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角煮にしました。豚脂にありがちなくどさがなくすっきりとした味わいです。
作り方はこちらを参照しています。 nchfp.uga.edu/how/can_05/strips_cubes_chunks.html 瓶に豚肉と香味野菜、調味料を入れて蓋をして圧力鍋に並べて加圧するだけの単純な工程で、茹でこぼしの必要を感じません。仕上がりはトロットロ、脂も一滴も残さず飲み干せました。 ガイドラインはネジ蓋瓶向けですが、weck 社のガラス蓋の瓶を使用したところ、雑味のなさが引き立ちました。 一食分ずつ常温保存して貴重な脂を少しずつ味わいたかったのに美味しさに負けてあっという間に完食しました。の割には身体に負担も感じません。次は皮付きでも試してみたいと思います。 |
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| あひる様 | 投稿日：2022年11月10日 |
おすすめ度：
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角煮にしました。少し脂がキツかったので、次はもう少し下茹でして脂を落としてから煮込もうと思います。
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| m様 | 投稿日：2022年02月12日 |
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おすすめ度：
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リピーターです。さっと使えて、しかもとても食べ応えのある美味しい豚です。ラーメンをたべるときによく使います。ちょっと贅沢ですが焼きそばにもとっても合います。
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