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商品一覧

NZ産ラム肉無添加もみだれ漬け焼肉用 300g 真空冷凍【95415B】

¥1,296(税抜 ¥1,200)

ニュージーランド産ラム肉を無添加もみだれで漬けこみました。解凍して焼くだけ。もやしやキャベツといっしょに。味が薄いなっと感じた方はおこのみのつけだれに合わせてお召し上がりください。1個300gあたりの糖質量は概算で10g程度です。
【コード:YA】

訳あり合いびきミンチ

在庫 25個

【訳あり】 牛豚合挽きミンチ 500g【冷凍・トレイ盛り・小分け不可】 ※1回の注文で4個まで購入可

¥540(税抜 ¥500)

【訳ありの訳とは】当店ではお花見シーズンなどに大量の切れ端くずがでます。ネットショップでも販売中のおおいた和牛、九州赤身牛、NZ産ビーフ、それにバーベキュー専用のUS PRIME BEEF(全体量の3%程度)。これらの切れ端は若干脂多め。その切れ端に、学問所ポーク、アンデス高原豚、大分県産豚「米のめぐみ」の赤身をブレンドして、合いびきミンチにしました。配合はおおよそ牛豚50%ずつですが、その種類はまちまちです。豚モモの使用が多い場合は色が薄くなったりします。この点ご理解の上、ご購入ください。飼料の状況・投薬の状況についてはお答えできません。

【コード:NA/NI】

NZ産成長促進目的ホルモン剤フリー放牧牧草牛ブリスケ粗びきミンチ用 500g 【冷凍品】【10855】

¥1,620(税抜 ¥1,500)

成長促進目的のホルモン剤&遺伝子組換え飼料不使用!栄養価の高い牧草でそだったNZ産の牧草牛の粗びきミンチです。ブリスケットという部位のみ使用しています。脂身比率は15%程度です。脂身も弾力があり、味わい深いミンチです。ハンバーグなどにピッタリです。牧草牛は脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンが豊富で、必須脂肪酸のω-3脂肪酸が多く含まれているといわれています。【コード:YA/NA/NI】

九州産牛モモブロック 500g 【真空冷凍品・小分け不可】 【16720】

在庫 11個

NZ産成長促進目的ホルモン剤フリー放牧牧草牛モモブロック 約300g【真空急速凍結】【16715】

通常価格: ¥1,296(税込)

価格: ¥1,296(税抜 ¥1,200)

成長促進剤・遺伝子組み換え飼料はまったく使用していないNZ産放牧牧草牛のウチモモ肉のブロックです。赤身好きな方にはたまらない部位です。ローストビーフ、たたき、ステーキなどにご利用ください。※要注意 ステーキはブロックをカットしてから焼くと、加熱しすぎ固くなる場合があります。なるべくブロックのままレアで焼いて、切り分けてお召し上がりください。※真空パックの影響で表面が変色する場合がございます。お召し上がりにはまったく問題ございません。【コード:YA/ST】

NZ産放牧牧草飼育 ラム(羊)ウデ肉  ジンギスカン用 300g 真空冷凍【40400】

¥1,296(税抜 ¥1,200)

NZ産放牧牧草飼育ラム(羊)ウデ肉のジンギスカン用切り落としです。 放牧牧草飼育です。成長促進目的ホルモン剤不使用 ウデ肉は赤身がおいしく、脂身が適度にあります。ジンギスカンにぴったりです。
【コード:YA】

NZ産成長促進目的ホルモン剤フリー放牧牧草牛 牛ミンチ 6kg(300gx20ビニル詰)(冷凍)【冷凍・規定の小分けのみ】【10805G】

¥14,880(税抜 ¥13,778)

NZ産成長促進目的ホルモン剤フリー放牧牧草牛 牛ミンチ 6kg(300gx20ビニル袋)  (冷凍)

※他商品との同梱はできません。1送料で最大2セット(12kg)ご注文いただけます。
※規定の送料が別途発生します。 北海道・沖縄については別途追加送料が発生します。冷凍・規定の小分けのみ
※画像はイメージです。

NZ産成長促進目的ホルモン剤フリー放牧牧草牛ミンチ用 300g 【冷凍品】【10805】

通常価格: ¥1,080(税込)

価格: ¥1,080(税抜 ¥1,000)

成長促進目的のホルモン剤&遺伝子組換え飼料不使用!栄養価の高い牧草でそだったNZ産の牧草牛のミンチです。脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンが豊富で、必須脂肪酸のω-3脂肪酸が多く含まれているといわれています。【コード:YA/ST】

ササニク乱切りステーキ

在庫 17個

NZ産ミドルグレイン カンタベリービーフ 牛ササニク乱切りミニステーキ 250g冷凍 【15325】

通常価格: ¥1,620(税込)

価格: ¥1,620(税抜 ¥1,500)

抗生物質・成長ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料はまったく使用していません。赤身のおいしくやわらかい安心・安全なお肉です。ササニクというバラ肉の中では赤身でやわらかい部位です。味はすこしあっさり。食べ応えのあるステーキです。<ご注意>お肉が重なった部分もしくは真空パックがくっついてる部分は変色します。お召し上がりにはまったく問題ございません。あらかじめご了承くださいませ。【コード:ST/YA】

ケトジェニックミンチ 牛豚合挽きミンチ 400g 冷凍(小分け不可) 【10815】

通常価格: ¥778(税込)

価格: ¥778(税抜 ¥720)

NZ産ホルモンフリー牧草牛をベースに、大分県産豚&アンデス高原豚の味わいをプラスしたケトジニックダイエット専用ミンチです。糖質制限食、MEC食などを実践の方にぴったりです。 牧草牛は脂肪燃焼効果の高いLカルニチンと必須脂肪酸のω-3脂肪酸が豊富。また豚肉にのさまざま栄養価があります。オレイン酸も高く、豊かな味わいのミンチです。
【コード:NA/NI】

NZ産成長促進目的ホルモン剤フリー放牧牧草牛切り落とし用 250g 【弱真空冷凍品】【15015】

¥972(税抜 ¥900)

成長促進目的のホルモン剤&遺伝子組換え飼料不使用!栄養価の高い牧草でそだったNZ産の牧草牛の切り落としです。脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンが豊富で、必須脂肪酸のω-3脂肪酸が多く含まれているといわれています。炒めものなどにもってこいです。鉄板焼きやしゃぶしゃぶにも。【コード:YA/SU/SH】

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!