【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • みつみつ 様
  • 投稿日:2026年08月18日

牛豚合いびきにこちらを合わせてハンバーグを作ると、ごちそうハンバーグになります!

  • みつみつ 様
  • 投稿日:2026年07月15日

牛豚あいびきにこちらを混ぜてハンバーグを作っています!
高級ハンバーグになります。

  • JEN 様
  • 投稿日:2026年06月27日

今まで食べてたスーパーのお肉とは、格別に美味しくて驚きました。
臭みはまったくなく、旨味が多くて料理が一段と美味しく作れました。

  • たけ 様
  • 投稿日:2026年05月07日

野菜と一緒に炒めるのに入れてみました!
しっかり味がして、野菜も美味しく感じました♪

  • みつみつ 様
  • 投稿日:2026年04月03日

肉肉しいハンバーグが食べたいときに、牛豚合いびき肉に追加しています。

  • kei 様
  • 投稿日:2026年03月23日

安心していただけるものです

  • みつみつ 様
  • 投稿日:2025年08月08日

お肉がっしりのハンバーグにしたい際に、合いびき肉にこちらを足しています。イメージ通りに美味しくできました!

  • さくら 様
  • 投稿日:2024年09月27日

もう他のミンチは食べられません。
味が濃いです。

  • ひなれん 様
  • 投稿日:2024年02月07日

食べごたえもあり、脂っこくないので食べやすいです。

  • モミノキ 様
  • 投稿日:2023年12月26日

ビーフをしっかり食べたいときに一人分に一袋使っています。ミンチなので、ステーキのように、部分的に咬みにくいところがないので、食べやすいです。さて、ドライパセリかドライパクチー(安いときにまとめ買い)と、卵を1個か2個とをビーフミンチに入れて、フライパンで炒め、塩やしょうゆで味付けて、できあがり。肉単一よりも、卵が入るだけで、ふわっとした感じになります。

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