【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • マキちゃん 様
  • 投稿日:2022年05月11日

色々な料理に使い勝手がいいです。

  • レッドキャベツ 様
  • 投稿日:2022年05月10日

甘辛で味付けして食べましたが、とてもご飯に合って美味しかったです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2022年04月10日

私の調理法が良くなかったのか、少し弾力性があり過ぎました。「反省」

  • モリカナ 様
  • 投稿日:2021年04月10日

すき煮にしました。赤身牛モモ…とあるので硬めかなと思いましたが、煮ても硬くなく、臭みもなく、とても美味しいお肉で家族皆大満足でした!

  • ハナノミツ 様
  • 投稿日:2021年03月01日

肉じゃがにしたところ、お肉が美味し過ぎて
こどもはお肉だけ別にとって牛丼にしていました。

  • たむたむ 様
  • 投稿日:2018年10月21日

毎回注文させて頂いているお肉です。
柔らかく、臭みもない美味しいお肉です。
牛肉が苦手な子供もこのお肉は良く食べます。
真空パックになってくれるとありがたいです。
冷凍庫に入る量に限界があり、沢山頼めません。賞味期限も短いので。

  • maa 様
  • 投稿日:2018年05月05日

冷しゃぶにしました。
家族でそろってしゃぶしゃぶ、、はなかなかできないので、
サラダの上に乗せていただきました。息子が。
250ペロっと食べて、美味しい!と喜んでいました。

  • なお 様
  • 投稿日:2018年03月25日

薄切りで使いやすく、赤身の旨味も味わえました。安心してして食べられて幸せです

  • たむたむ 様
  • 投稿日:2017年12月30日

初めて注文させてもらいました。
お値段も安いので、どうかな?って心配がありましたが、とても柔らかく食べやすい牛肉でした。
又、リピートさせて頂きます。

  • aaa 様
  • 投稿日:2017年09月07日

普段、九州産の黒毛和牛で200gで1700円くらいのものを買っていましたが(冷凍ではない)、それと比べても、まったく遜色なくおいしいです。冷凍していたのに、おいしいことに驚きました。リピートします。
できれば、トレイではない包装だと嬉しいです。(冷凍庫でかさばらないし、ゴミが少なくなるから)

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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