【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • さくら 様
  • 投稿日:2026年08月01日

いつも美味しく頂いています。

  • ヒロエ 様
  • 投稿日:2026年07月30日

調理(加熱)すると、いい脂がたくさん出るので、脂をとっておいて、別の炒め物に利用しています

  • しろ 様
  • 投稿日:2026年07月28日

子どもたちが豚ミンチ好きなので活用させていただいています。挽き具合を選択できてありがたいです。発送してくださるおかげで、家事の時短になっています。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年07月28日

ミンチ250g 、卵1、片栗粉大さじ2~3、塩胡椒、出汁醤油少々、マゼマゼ、小さいハンバーグを作りフライパンにラード投入、後は焼くだけ。めちゃくちゃ美味しいミニハンバーグです。オススメです。

  • さくら 様
  • 投稿日:2026年07月04日

美味しかったです。また注文します。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年06月28日

今回はライスペーパーの中の具材に豚ミンチ、卵、を使用しました。フライパンで焼くだけなのでとても簡単です。しかも美味しいです。オススメです。

  • たけたけ 様
  • 投稿日:2026年06月03日

野菜と炒めてもニラ玉に入れても旨みがあって美味しかったです!脂が新鮮だからか、脂っこさもあまり感じなく、脂に旨みもありますね!

  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年04月28日

コチラのミンチ、玉葱、豆腐、キノコ、卵、塩胡椒、ラード、を、フライパンでマゼマゼ、出来上がり、美味しい一品が完成です。安心安全なミンチはコチラのお肉屋さんでのみしか購入しません。オススメです。

  • ほ 様
  • 投稿日:2026年04月27日

粗びきは肉の旨さを感じます。

  • かな 様
  • 投稿日:2026年04月03日

粗挽きは、肉の旨味を感じられて美味しいです。

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