【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • RIN 様
  • 投稿日:2026年07月31日

唐揚げにしました。胸肉でもパサパサせず旨みがある鶏肉なのでジューシーな唐揚げになりました!

  • to-ko 様
  • 投稿日:2026年07月13日

いつもこちらで別商品のチキンムネ肉を購入させてもらっています。(余談ですが・・毎回、丁寧な包装をみるたびにとても安心感を覚えます。)
 スーパーで買う商品とは違い、味も良く臭みもなく価格も良くコスパの高い商品だと思います。
 
 こちらの商品を注文した際に、チキンジャーキーを作りたい旨を伝えたところ色々と提案していただき大変助かりました。結果、上手く調理できたので今後も注文させていただく予定です。

  • yume 様
  • 投稿日:2026年04月27日

いつも胸肉はカットがないものを購入していましたが、
今回はカットをして頂きましたのですぐに使えて便利だなあと感じました。
肉自体もいつも通り麹調味料で柔らかくしてますので、しっとり柔らかな美味しいお肉でした。
又、機会があれば購入したいと思います。

  • こゆき 様
  • 投稿日:2024年03月07日

夫の弁当に筋肉メシを作っています。細切れはフライパンにまとめて入れて調理が簡単です。何よりお肉が美味しいです。

  • はるはる 様
  • 投稿日:2023年06月12日

胸肉は大量に使用するので、切り方も選択でき毎回リピートしています。
臭みもなく、お肉が美味しいです。

  • まき 様
  • 投稿日:2023年05月02日

焼肉用の細切りをいつも注文しています。
冷凍のままでも色々な料理に使いやすいです。
安心安全のお肉でとても美味しくいただいております。

  • ひよこ 様
  • 投稿日:2023年01月21日

今まで食べたムネ肉は、ただ焼くだけだとパサついていましたが、このムネ肉はパサつかず柔らかく、家族で「これ、ムネ肉!?」と驚きながらそのまま焼いてタレにつけて食べ、とても美味しくいただけました^^

  • とまと 様
  • 投稿日:2022年09月12日

塩コショウとローリエを入れて
保温75℃出1時間で鶏ハムを作りました。
しっとりして鳥の胸肉は疲労回復に良いので
常備菜として作りました。

美味しいです。

  • あんこ 様
  • 投稿日:2021年08月23日

いつもカットなしで注文してたのですが、この細身切りカットはそのまま使えて料理しやすくてとても便利でした。

  • のりみ 様
  • 投稿日:2021年06月10日

市販のものより柔らかいと思う。

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