【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • taku 様
  • 投稿日:2015年02月02日

得に臭みが無く美味しくいただしました。ただくずれやすいので次回はもう少し厚めでたのもうかな!

  • さくら88 様
  • 投稿日:2015年01月27日

2回目の注文でした。ラム好きにはたまらない味と風味。調理しやすい薄さで、幼児のお弁当にも入れています。

  • さくら88 様
  • 投稿日:2014年12月21日

これは気に入りました。しゃぶしゃぶ用なので、鍋だけでなく味噌汁やスープにも最後に入れて食べるのも美味しいです。リピートします。

お店からのコメント

さくら88様

コメントありがとうございます。
味噌汁やスープにもとは驚ました。私も試してみたいと思います。くせが少ないので会うかもですね。

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2014年10月04日

火鍋の素とセットで購入。たまらないうまさにリピート&リピート!

お店からのコメント

塾長様

火鍋の素もあたらしいものが入荷するのでいましばらくお待ちください。
よろしくお願いします^^

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2014年10月04日

ラム、焼肉の固定観念が強い。でも、北京でしゃぶしゃぶを食べて以来、部屋が汚れずに食べられるしゃぶしゃぶに変更。我家の定番料理に。

お店からのコメント

塾長様

しゃぶしゃぶは部屋もよごれないし、野菜もたっぷりとれてヘルシーですね。

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2014年10月04日

ラムはくさいといって食べたがらない妻でも、おいしいと言って食べた。カルニチン摂取がこれで万全。

お店からのコメント

塾長様

ラム肉はカルニチンがとれるのでいいですね。
牧草で育って健康なお肉です。
これからもよろしくお願いします。

※現在100%NZ産です。

  • さとやま 様
  • 投稿日:2014年09月15日

他店で購入したラムは臭みが強く食べ辛かったのですが、御社のラムは臭みが殆んどなく、おいしかったです。

お店からのコメント

さとやま様

このたびはラム肉のご購入ありがとうございました。
臭みがなくおいしかったとのこと、とてもうれしいく思います。
これからもよろしくお願いします。

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2014年08月16日

火鍋の元も一緒に買いました。Lカルニチンたっぷりで、元気の元。1日15時間営業、ほとんど年中無休も、おかげでがんばれます。

  • 熊本でラムしゃぶしゃぶ 様
  • 投稿日:2013年05月12日

このたびも良いタイミングで届くようアレンジいただき、ありがとうございました。大変おいしくいただきました。

お店からのコメント

いつもご利用ありがとうございます。
5月から諸事情で若干値上がりしています。
またこれからもよろしくお願いします。

  • 火鍋好き 様
  • 投稿日:2013年04月05日

配達予定日の朝に届くように送っていただきました。
とても食べやすくスライスされていました。
肉自体もとてもおいしく、四人で一気に食べきりました。

お店からのコメント

ありがとうございます。

ラムしゃぶと火鍋は私も大好きです^^ 
まもなくラムしゃぶ火鍋スープも取り扱いとなりますので、よろしくお願いします。

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