【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

鹿児島県産桜島どり 肝(心臓付き) 300g真空 【冷凍品】【38030】
  • ファニー 様
  • 投稿日:2024年01月25日

塩コショウで焼くだけで美味しいです。臭みがないので処理もなし。柔らかいレバーを手軽に楽しめます。

アンデス高原豚豚ロース
  • ファニー 様
  • 投稿日:2024年01月25日

ブロック肉なので本格的な料理に最適です。ワインシチューや厚切りトンカツにも美味しいですよ。

合挽きミンチ
  • ファニー 様
  • 投稿日:2024年01月25日

我が家ではハンバーグとボロネーズソースで多用しています。牛ミンチのみだとちょっと家系的にきついので合いびきのお肉は助かります

【59070A】小手川豚トンポークの無添加ロングウインナー 3パック(1パック7本入り約280g) (冷凍)
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年01月25日

ボイルのみは皮が割とやわらかい
感じでしたがボイルを焼くとパリっとしました。以前のとは違う感じかなぁ。

黒豚ラード
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年01月25日

なくてはならない我が家の助っ人。
必殺ラード。料理が際立つ、旨くなる、凄く美味しいです。オススメです。

アンデス高原豚豚バラ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年01月25日

豚汁、シャブシャブ、野菜炒め、何でも美味しいです。オススメです。

豚ウデ・モモ切り落しこま切れ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年01月25日

寒い日は豚汁です。生姜、ガーリック、を入れます。とても美味しいです。オススメです。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年01月25日

こちらのお肉は必ずストックしています。最近凄く寒いのでチキンスープを良く作ります。とても體があたたまります。オススメです。

  • HK 様
  • 投稿日:2024年01月19日

臭みがなくて良かったです。厚みがあって切り落としにしては食べごたえがあると感じました。凍ったままバラしやすいのも良かったです。

豚ウデ・モモ切り落しこま切れ
  • 烏帽子 様
  • 投稿日:2024年01月17日

切り落としとは思えないお肉です。脂のバランスもいいです。これからもリピートします。

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