【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • 小川信治 様
  • 投稿日:2017年04月06日

臭みもなく馬刺しレバーに引けを取りません。(少し焼いてます。)

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年03月24日

この、レバーを戴くと、凄く元気になります。しかも、甘くて美味しいです。新鮮さが、身上です。

  • 小川信治 様
  • 投稿日:2017年03月18日

もっともシンプルな調理で醤油につけて食べました。激ウマです。次回は大量に購入します。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年03月15日

この、牛レバーは新鮮で、凄く甘くて美味しいですよ~。最近、多少、筋が気になる今日この頃です。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年02月26日

食べやすいように、カットして塩胡椒で軽く炒めます。シンプルですがメチャクチャ美味しいですよ~。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年02月17日

週に一度くらいコロコロにカットした牛レバーをラードで炒め塩で味を整えます。シンプルですが、こんなに新鮮で安心安全な美味しい牛レバーは他店には、ありません。九州食肉学門所ならでは、ですね。凄く美味しいです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年02月09日

とても新鮮で、しかも安心安全なレバーなので、時々、戴きます。塩胡椒と、ラードで甘くて美味しいレバーです。本当に身体に良さそうです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年01月20日

以前は、鶏レバーを、時々、戴いていましたが、この牛レバーを戴きだしてからは、こちらに、ハマりました。甘くて美味しいのです。イチオシです。

  • こばやん 様
  • 投稿日:2017年01月18日

近所ではなかなか購入できないのですが、大変美味しかったです。
リピート確定です!

  • マリオ 様
  • 投稿日:2016年11月28日

臭くない匂わない甘くてとても美味しいレバーです。

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