【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • aaya 様
  • 投稿日:2014年10月10日

豚特有の匂いが苦手でしたがこちらの豚は匂いもなく柔らかくてハマりました。家族も、もう他の豚肉は食べられないと絶賛しています。またリピートさせて頂きます!

お店からのコメント

aaya様

コメントありがとうございました。
上豚の切り落としですので、脂身も臭み少なくおいしいと思います。
豚相場上昇で一時期脂が多すぎたときもあったのですが、いまはだいぶよくなりました。
これからもよろしくお願いします。

  • bon 様
  • 投稿日:2014年07月06日

お値段は上がってしまいましたが、同価格帯のスーパーの切り落としよりはるかにおいしいです。
脂身が半分くらいあるので好みが分かれるとは思います。
しかしその脂身に非常に甘味があり、我が家としてはバラ肉感覚で使っていてとても美味しくいただいています。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
お返事が遅くなり大変申し訳ございません。

ご利用ありがとうございます。脂身の量がコントロールできずご迷惑をお掛けします。
上豚の切り落としですので、臭みもなく味もよいと思います。
これからもよろしくお願いします。

  • sara 様
  • 投稿日:2014年06月17日

肉の半分が脂身という感じでした。
脂身が好きではないのでちょっと使いづらかったです。
味的には脂の味も嫌なものではなく臭みもなかったです。

  • 小栗 様
  • 投稿日:2014年05月20日

見た目、脂身がわりと多めかな?と思いますが、とても柔らかく臭くなくとても美味しくいただきました!
少しカットして炒めて味噌と合わせて、旦那に持たせてるお昼のおにぎりの具にしています。
脂が多めでとても美味しいです。

お店からのコメント

小栗様

コメントありがとうございます。
脂身多めですが、くどくない脂身でおいしいと思います。
これからもよろしくお願いします。

  • jjmr 様
  • 投稿日:2014年04月24日

ちょっと脂身が多いです。
味は甘みがあってとても美味しいので、意外とそこまで気にならないです。

袋から出す時に肉の大きさがわりとあるので分けて使おうとすると出しにくいです。

お店からのコメント

jimr様

コメントありがとうございます。
これからもご利用いただければうれしいです。

  • tpm 様
  • 投稿日:2014年04月15日

前回の商品が届いた際、家内が開封しました。非常に丁寧な梱包をとても気に入り、若干脂身は多めですが価格、質的にも満足しています。今回は送料無料になる12kgの購入ですが、近いうちにリピすると思います(育ち盛りばかり・・・)また、どうしようもありませんが、やはり【送料】は悩ましい。。。●●●●円以上購入で【送料半額】とかむずかしいですかね。

お店からのコメント

tpm様

ご利用ありがとうございます。
【送料】は悩ましいですね・・・でも送料無料を低くすると、単価を上げねばならず。イタチごっこですね。
一応段階的に送料は安くなるように設定しています。

よろしくお願い申し上げます。

  • のりたの 様
  • 投稿日:2014年04月10日

脂身が少なくて美味しい♪
梱包も衛生的です。
定番です♪

お店からのコメント

のりたの様

学問所の山崎です。
コメントありがとうございます。
他の方からのご意見にもありますように、脂身の量は時期によって
増えたり減ったりします。
末永くご愛顧いただければ幸いです。

  • mo 様
  • 投稿日:2014年03月29日

旦那のお弁当用に購入しました!
今まで九州の色々なお肉屋さんで購入しては満足いかず地元のスーパーに戻っていましたが、今までで一番安くて臭みもないお肉で大満足です。
脂身もそんなになかったのでまたリピートします!

  • tpm 様
  • 投稿日:2014年03月29日

価格相応です。やはり脂が多めですので、用途は少し考えて。。。です。ただし、リピートはすると思います。

お店からのコメント

tpm様

コメントありがとうございます。時期により脂身の量が変化してしまいます。
気長にお付き合いいただければと思います。

  • ぽこら 様
  • 投稿日:2014年03月13日

いつもは小手川豚の切り落としをお願いするのですが、今回は表示が九州内に変わっていたこちらの切り落としを。
脂身が苦手な我が家では食べられるところが少なかったので残念でした。
次は小手川豚ポークに戻そうかなぁ。。

お店からのコメント

ぽこら様

脂身が多かったとのこと。大変申し訳ございませんでした。
こちらの商品は相場によって脂身の量が変動するようで、当店でコントロールできない部分です。現在の材料を見ている限りでは、赤身の量が多くなってきているようです。
5月以降、また九州産豚肉が高くなるようなので、先は読めませんが。

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