【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

桜島どりミンチ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年06月30日

まだまだ梅雨明けもせず蒸し暑いですが生姜を、たっぷり使い、お吸い物を作りました。凄く美味しかったです。オススメです。

ケトジェニックミンチ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年06月30日

今回は玉葱、ゴマ油、塩胡椒、ガーリック、ジンジャー、出汁醤油、ラード、ミンチ、豆腐、卵、を、フライパンで混ぜ混ぜ。とても美味しい麻婆豆腐風を頂きました。オススメです。

合挽きミンチ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年06月30日

今回は玉葱、塩胡椒、ガーリック、ジンジャー等々、で簡単なハンバーグを頂きました。つなぎ無しでも、どうにか作れます。凄く美味しかったです。オススメです。

豚ミンチ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年06月30日

安心安全な豚ミンチ。なかなか他店ではありません。ミンチは様々な用途があり重宝しています。しかも本当に美味しいです。オススメです。

【59070A】小手川豚トンポークの無添加ロングウインナー 3パック(1パック7本入り約280g) (冷凍)
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年06月30日

本物の無添加ロングウインナーは他店では、なかなか購入できません。安心安全なウインナーを頂ける事に、いつも本当に感謝しています。しかも美味しいです。オススメです。

豚肩ロース
  • さや 様
  • 投稿日:2023年06月29日

とても美味しく使いやすいお肉ですが、餌の安全性まで担保できれば満点で。

豚ヒレ
  • みつみつ 様
  • 投稿日:2023年06月28日

ヒレかつに利用しました。
小さな子どもでも安心してかみ切れるやわらかさでした。

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • ゆっき 様
  • 投稿日:2023年06月27日

スーパーで買う鶏肉の変な化学的な味や臭いが嫌でこちらを紹介してもらいました。とっても美味しく肉質も柔らかく鶏ハムが上手に作れパサつきもないので本当お気に入りです。

九州赤身牛(経産牛)
  • みきもと 様
  • 投稿日:2023年06月24日

牛肉と牛蒡のしぐれ煮にして頂きました
牛蒡に牛の味が染み込んで、うまうまでした
半日位 鍋置きするのがいいと思いました
これからの季節は気をつけないといけませんが
また注文します
いつも ありがとうございます

豚ミンチ
  • こてつ 様
  • 投稿日:2023年06月23日

いつもながら美味しいです。メンチカツにしたら、とても良かったです。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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