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• ちゃくん 様
• 投稿日：2017年01月25日

塩豚にしました。美味しい！

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• まる 様
• 投稿日：2017年01月24日

対応が素早く、届いたお肉は丁寧に簡素に包まれていて、お肉自体も美しい！
お美味しく安心な上に、見映えもする。家族も喜び、6ヶ月の赤子の補完食に出汁にお肉にと大活躍でした。

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• モコナ 様
• 投稿日：2017年01月24日

何度もリピートしてます。
とても美味しくて、使い易いです。

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• モコナ 様
• 投稿日：2016年11月24日

しゃぶしゃぶにしても、お野菜を巻いて焼いてもとても美味しいです。

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• ゆのあママ 様
• 投稿日：2016年10月27日

程よい脂身で大変美味しいです。
子供もお気に入りです。

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• bon 様
• 投稿日：2016年09月27日

脂身があっさりしていてくどくないので、ロースより柔らかくお気に入りです。
めんどくさい小分け(500gずつブロックと豚カツ用に分けるなど)に丁寧に対応していただきいつも助かっています。おかげさまで美味しくいただいています。

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• ゆのあママ 様
• 投稿日：2016年09月14日

程よく脂もあり、美味しいです。
また買います。

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• sugersoul 様
• 投稿日：2016年09月02日

良い餌さを食べて大きくなったんだろうなという感じの、とてもおいしいお肉です。しゃぶしゃぶ用にスライスしていただいていますが、焼いてもおいしくいただけます。
うちは、だし汁でまず１cm厚のお豆腐を温め、引き上げたのちしゃぶしゃぶ肉に火を通します。
豆腐→肉→大根おろし→揚げ茄子→ポン酢、の順にもりつけて出すと、家族も大満足です。たまに、ポン酢にシソの葉の千切りと梅干し果肉を混ぜてかけることもあります。
お勧めです。

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• sugersoul 様
• 投稿日：2016年09月02日

ブロックを冷蔵庫で一日かけて解凍したものに、沖縄の深海の塩と胡椒をまぶし、酸化を防ぐ意味でオリーブオイルを全体に塗り、ジップロックの中に入れて冷蔵庫で３日おきます。
３日目に常温に１時間ほど置き、シャトルシェフで3～4時間保温調理します。
ハムのような味わいの、とてもおいしいまるごとポトフのようなお肉になります。
お肉を取り出し、そのスープに野菜を入れシャトルシェフ調理を再度すれば、完璧です。良いお肉ならではの楽しみ方です。

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• ふあんふあん 様
• 投稿日：2016年08月31日

５００×２で注文しました。　この大きさできれいな形のブロックが欲しい時はこちらでお願いしようと思います。　脂身の部分を削って下さったのか、ほんの少しだったので、焼き豚をするのにちょうど良かったです。仕上げた後薄く切って冷凍しておいたのですが、硬くなるのを覚悟して解凍したところ、柔らかかったのでうれしい驚きでした。