【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • nagi 様
  • 投稿日:2019年07月08日

粗挽きをお願いしました。臭みはなく、粒の存在感がしっかりあって、美味しい麻婆豆腐ができました。リピしたいと思います。

  • みいち 様
  • 投稿日:2019年03月16日

スーパーのものとは比べ物にならないほど美味しいです。臭みもなく食べやすいです

  • マリオ 様
  • 投稿日:2019年02月27日

ラー油、豆瓣醤、味噌、などで挽肉を炒め低糖質麺と共に頂きました。非常に美味しかったです。オススメです。

  • ゆのあママ 様
  • 投稿日:2019年02月26日

何に使っても美味しいです。

  • まーこ 様
  • 投稿日:2019年02月18日

簡易包装をはじめて頼んだんですが、かさばらなくて良い。すごく良いです。そして、解凍して開ける時もスムーズですしお肉が、ベチャッとひっつく事なくスルリととれます。エコですしこれからも簡易包装を注文しようと思います。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2019年01月28日

ミンチに天然塩、玉葱、で、お団子にしてスープを作りました。寒い日には非常に美味しいです。オススメです。

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2019年01月25日

こちらのお店のミンチを使って、スーパーで購入するものとの違いを実感させられました。

スーパーのミンチは2、3日ほどで腐りかけたような臭いがでてくることがあるのですが、ここのミンチは全然臭くならない。

嬉しくて隣人におすそ分けした時に、同じ感想を言われました。


いつも購入するハンバーグを買い忘れてしまったので、今回は自分でハンバーグを作りました。

  • ぱぱんがぱん 様
  • 投稿日:2018年11月29日

これで餃子を作ると止まらないですよ〓

  • ねこじゃらし 様
  • 投稿日:2018年11月02日

全く脂っこくないです。手でこねたりするとスーパーのミンチは脂でギトギトですし、石鹸で洗ってもスッキリしませんがこちらは、ギトギトしませんし美味しいです(^o^)

  • マリオ 様
  • 投稿日:2018年09月28日

そぼろ風に塩のみで、やってみました。ゼロ麺などにかけて頂きました。とても美味しかったです。オススメです。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

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