【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • マリオ 様
  • 投稿日:2018年08月25日

スープ肉団子を作りました。とても美味しかったです。お奨めです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2018年07月04日

お茄子と共に炒めゼロ麺にかけて頂きました。ピリ辛が食欲をそそります。オススメです。

  • オカ 様
  • 投稿日:2018年05月10日

捏ねたあとの 手洗いがとっても楽・・・・
と言う事は 市販品のように 脂たっぷりではない ってことですよね?!

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2018年05月09日

ミンチ肉はスーパーで買ったものは傷みが早い印象ですが、こちらのミンチは冷蔵庫に同じ日数入れておいても、あの嫌な臭いがしません。

隣人にこちらのお肉をお裾分けしたことがあるのですが、その時隣人も同じ感想を述べていました。 

豚のひき肉はシュウマイや餃子、麻婆豆腐、ミートソースにカレーなどなど、色々な料理に使えて重宝しています。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2018年04月26日

このミンチと薄切り玉葱をラードで炒め上からとろけるチーズをかけます。とろけたら頂きます。お味は天然塩のみ。これ、美味しいのです。オススメです。

  • Megu 様
  • 投稿日:2018年03月24日

使い勝手の良いひき肉です。

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2018年03月20日

丁度良い具合に脂がのってジューシー! こちらのひき肉を買うようになってから、スーパーのひき肉が買えなくなりました。(スーパーのひき肉ってすぐ傷むことを、比べて実感してしまったので)

今回は餃子を沢山つくって、冷凍保存しました。

  • ちか 様
  • 投稿日:2018年03月18日

脂身は少ないので、さっぱりした味わいです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2018年03月07日

久々にオムレツを作りました。香りの良いミンチでとても美味しかったです。オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2018年02月22日

この豚ミンチに卵、豆腐、小ネギ、玉葱(極々、少量)をフライパンで炒め天然塩のみでお味をつけて頂きました。大変美味しかったです。オススメです。

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