【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

※現在、不具合のため、後払い決済の利用を停止しています。再開までしばらくお待ちください。

2026年5月28日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • くみ 様
  • 投稿日:2014年06月05日

外国産のお肉は硬い、というイメージがあったのですがこのお肉は食べてみてびっくり!
柔らかくとても美味しいんです!
お肉独特の嫌な匂いも全くしないし、これはリピート確定です^ ^

お店からのコメント

アンデス高原豚は、国産にも負けない肉質でとても好評いただいています。
灰汁もほとんどでないと思います。

またのご利用をお待ちしております。

  • まりこ 様
  • 投稿日:2014年05月09日

湯がいてオロシ+ポン酢でいただきました。
湯がくときは昆布一切れ+塩を少々入れたお湯で湯がくのが我が家流。
ゆでてもアクが少なくてとても驚きました。ゆで終わった後の鍋のきれいな事と言ったらありません。いつもは黒いアクが鍋にこびりつくのに、この肉はアクと呼べるものが見当たりませんでした。
豚肉も国産で比較的高い肉レベル。スーパーの特売の豚肉は足元にも及びません。クセもそれ程なく、うまみを強く感じるお肉でした。
大事に育てられた豚のお肉なんだろうな、と思いました。
ゆがいた豚肉に大根おろしを沢山のせ、大皿に山盛りに積み上げました。子供7人と大人4人で1キロたいらげ、次の日も同じお肉が食べたいとリクエストが出るほどでした。
味にうるさい子も、普段お肉を食べない子も、沢山おかわりしてくれました。スーパーで買う安い豚肉より断然こっちです。信用して買った甲斐がありました。是非リピート購入したいと思います。

お店からのコメント

まりこ様

コメントありがとうございます。豚肉の品質は調理時の灰汁の量で決まるといっても過言ではないかもしれませんね。当店でもいろいろ試しましたが、外国産であれ国産であれ、安いものは灰汁がすごいです。
特に豚バラ肉がはっきりと差がでるようです。

ぜひまたご購入ください。お待ちしています。 

  • kei 様
  • 投稿日:2014年05月07日

大変柔らかく、味も濃い美味しいお肉でした。
歯が悪く治療中の父も問題なく噛めて、とても
よろこんでいます。また注文したいです。

お店からのコメント

kei様

歯を治療中のお父様にもお召し上がりいただけたようで、安心しました。
またご利用くださいませ。

よろしくお願いします。

  • ぽこら 様
  • 投稿日:2014年04月10日

美味しかったです~!
チリ産という聞きなれない産地だったので少し心配だったのですが美味しかったです^ ^

お店からのコメント

ぽこら様

チリは標高が高く、疫病などからも守られており、
病気になったときの投薬などもほとんど無いようです。
綺麗なおいしい豚肉に仕上がっています。

よろしくお願いします。

  • chieko 様
  • 投稿日:2014年01月16日

小人数の我が家では、少しずつのカットを、お願します。
ノンフライヤーで(HB焼きたてのパン)のカツサンドにしました。
国産に負けません。
鍋に、炒め物に、大活躍です。

お店からのコメント

Chieko様

いつもご利用ありがとうございます。
焼きたてのパンでカツサンド、とてもいいですね。
カットはできるだけご希望に添えるようにしますので、遠慮なくお申し付けください。
よろしくお願いします。

  • まろん 様
  • 投稿日:2014年01月13日

お手ごろ

お店からのコメント

まろん様

コメントありがとうございます。
またのご利用をお待ちしています。

  • ココア 様
  • 投稿日:2013年12月17日

美味しいです。

お店からのコメント

ココア様

コメントありがとうございます。
またのご利用をお待ちしております。
お気づきの点ございましたら、些細なことでも結構ですので、遠慮なくご連絡ください。

  • びわ 様
  • 投稿日:2013年12月13日

最近きらしてたら、子どもから 学長の肉にして!と苦情が来たのでまた注文しました。何にでも使えるので常にストックしておきたいです。

お店からのコメント

びわ様

学長の肉。いつでもすぐにお届けします(笑)

  • くらら 様
  • 投稿日:2013年11月30日

やわらかい。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
豚ロースは柔らかくて、生姜焼きにもピッタリですね^^
これからもよろしくおねがいします。

  • 加藤 様
  • 投稿日:2013年11月14日

お手頃で安全なお肉を探していました。
このお肉は好みの厚さにカットしてくださるので、使い勝手がよく、しかもおいしい!
塩胡椒して焼くだけで、美味しくいただけました。
 
もう何回もリピートしています。

お店からのコメント

加藤様

ご連絡ありがとうございます。
カット方法などはご希望に柔軟に対応しております。
これからもよろしくおねがいします。

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