【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • mango 様
  • 投稿日:2017年08月09日

美味しいです。もっと購入すればよかった!

  • sg 様
  • 投稿日:2017年03月26日

お店で食べるもつ鍋が、自宅でてきるので何回もリピートしてます。

  • g 様
  • 投稿日:2016年08月23日

毎回注文しています
柔らかくて甘みがあってとても美味しいです

  • 颯瑛ママ 様
  • 投稿日:2016年02月14日

キムチ鍋に入れていただきました。プルプルでおいしかったです。

  • ちーぼーちゃん 様
  • 投稿日:2013年04月28日

新鮮で脂ぷりぷりの美味しいもつです。
お好みの汁、野菜をふんだんに使って自宅で専門店顔負けのもつ鍋が楽しめます。正直外食でもつ鍋は頼まなくなりました。
普段臓物が苦手な夫がこれは美味しいと良く食べてくれるのが◎の証だと思います。

お店からのコメント

ちーぼーちゃん

九州産の小腸は脂ぷりぷりでおいしいですよね。
専門店顔負けのもつ鍋。とてもおいしそうですね^^

臓物の苦手な旦那様に食べていただけるとはとてもうれしいです。

  • びわ 様
  • 投稿日:2012年12月11日

もつ鍋に入れたら家族で奪い合いになりました。ホルモンがあまり好きじゃなかったけど、これはとても美味しかったです。
次はもつ鍋セットに挑戦したいです

お店からのコメント

びわ様

いつもご利用ありがとうございます。
鍋スープもおすすめがございます。
またよろしく^^

  • ミ~ 様
  • 投稿日:2011年12月28日

脂が甘くて本当においしかったです!!!
普段食べているもつにはこの脂はついていません。
サイズも食べやすくて◎でした。

お店からのコメント

ミ~様

コメントありがとうございます。
「脂がおいしい」ですよね。私も大好きです。
当店のホルモンのこだわりは和牛や国産牛といった畜種よりも、月齢です。
23ヶ月程度の若い穀物肥育牛の内臓を取り扱うようにしています。
なので脂身旨味があり、柔らかく、臭みがすくないんです。
またのご利用をお待ちしています^^

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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