【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • オレンジパンダ 様
  • 投稿日:2026年03月31日

1000gカット無しで送ってもらいました。チルドルームでゆっくり解凍してから分厚く切って煮込みと低温でステーキに。柔らかくてとても美味しかったです。薄切りも便利でいいけどやはりブロック肉はいいですね!

  • やすこ 様
  • 投稿日:2026年03月27日

ブロックで購入したものをシンプルな塩胡椒とハーブの味付けで低温調理をしてから
表面をフライパンで焼くと、この肉と脂の美味しさがよーくわかります。
1キロのお肉が家族3人であっという間になくなります!
いつも、料理が上手になった気にさせていただきます。ありがとうございます

  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年02月28日

コチラは他店には無い安心安全なお肉です。とにかく後期高齢者もウナズクやわらかさ美味しさです。重宝してます。オススメです、

  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年02月10日

コチラのお肉は、なかなか他店には無い安心安全なお肉です。今回は数枚をクルクル巻いて棒状にしてニンニクや生姜また塩胡椒、出汁醤油で、お野菜と煮込みました。やわらかく、とても美味しくいただきました。毎回リピしています。オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年01月22日

こちらのお肉は他店には無い安心安全な商品です。毎回リピしています。やわらかく甘みがあり非常に美味しいです。どんなお料理にも合い本当に重宝しています。今回は豚汁、生姜焼き、等々、楽しみました。美味しくいただきました。オススメです。

  • ファニー 様
  • 投稿日:2026年01月15日

我が家のお気に入りはワインシチューです。圧力鍋で簡単に美味しいシチューができます。牛で作るブフブーギニョンと間違えそうな美味しさです

  • マリオ 様
  • 投稿日:2025年12月12日

こちら大好きなお肉です。しゃぶしゃぶで頂くと凄くやわらかな美味しいお肉です。オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2025年11月13日

こちらのお肉は凄くやわらかくて美味しいです。しゃぶしゃぶ用ですが、どんなお料理にも万能です。毎回リピしています。オススメです。

  • ひなれん 様
  • 投稿日:2025年10月15日

焼き肉用に購入しました。
柔らかくて美味しいです。

  • ファニー 様
  • 投稿日:2025年09月30日

薄切りで解凍も早いのでささっと何か作りたいときに便利です。簡単なお弁当に使うとかに重宝します。

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