【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • ぁもん 様
  • 投稿日:2026年03月09日

臭みもなくジューシーでとても美味しかったです。また、注文します!

  • ねこ 様
  • 投稿日:2026年02月09日

手羽先の端っこまで美味しくて驚きました。そして、軟骨も皮もとても美味しいです。お肉が美味しいので 薄味の味付けでヘルシーに頂けます!

  • yanagi 様
  • 投稿日:2026年02月03日

いつも美味しくいただいています

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2026年01月27日

塾生の朝食に欠かせない。手羽先スープ。手羽先2本、ニンジン、大根、玉ねぎ、味付けは塩のみ。鶏臭さが気になるなら、しょうゆを少々。脳の乾燥重量の60%は脂質。「4毒」で油脂を悪者扱いしているが、良質のものをしっかり摂ることをお勧め。

  • yanagi 様
  • 投稿日:2025年12月13日

いつもおいしくいただいています。

  • yanagi 様
  • 投稿日:2025年12月13日

いつもおいしくいただいています。

  • ちーママ 様
  • 投稿日:2025年12月09日

とにかく肉付きもよく、身もプリっとしていてほどよい弾力もありつつ柔らかい、そして
甘みのある肉で、スープにしても美味しいし、シンプルに塩焼きにしても美味しくて、リピートしてます。

  • yanagi 様
  • 投稿日:2025年10月29日

いつもおいしいです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2025年09月30日

久しぶりに手羽先を唐揚げにしました。とても美味しく頂きました。オススメです。

  • yanagi 様
  • 投稿日:2025年09月29日

子供が大好きです

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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