【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

2026年5月28日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • やすこ 様
  • 投稿日:2025年10月15日

この鶏皮を餃子の皮にすると、めちゃくちゃ美味しいグルテンフリー餃子が!
一枚を3分の1でちょうど扱いやすく、家族にも好評でした!(次の日お肌のハリが良くなります??)

  • マリオ 様
  • 投稿日:2025年09月30日

アッサリした手羽元と合わせて使用しました。鳥皮と手羽元は相性良いですね。美味しい煮込み料理を堪能しました。オススメです。

  • だからクー 様
  • 投稿日:2025年07月30日

ホルモン剤、抗生剤不使用のお肉や、脂身はスーパーでは買えないので助かります。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2025年03月01日

おやつに鶏皮チップを作り頂きました。美味しくて止まりません。アッサリしっとり手羽身と鶏皮を混ぜて調理すると凄く美味しいですね。オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年10月30日

こちらでカリカリ鶏皮せんべいを作りました。美味しいですよ。オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年04月03日

鶏皮とレバー、鶏皮とハツ、鶏皮と鶏ムネ肉、等々、あっさり系と共に炒めたり煮たり、美味しく頂いています。オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年03月22日

このままで文句なしに美味しいですが鶏のハツと鶏カワをラード塩胡椒のみで炒めると最高に美味しいですね。オススメです。

  • みきもと 様
  • 投稿日:2023年11月13日

再購入です。
博多のくしに刺した鶏皮を真似してBBQで焼いて食べました。とても美味しくて、従兄弟家族も大喜び!今度は5袋買って堪能します。只くしに刺すのは難しいです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年10月14日

今回は、お吸い物、鍋、などに使いました。コクが出て凄く美味しい料理になりました。オススメです。

  • 免疫サイコー 様
  • 投稿日:2023年08月17日

沖縄の渡辺ドクター曰く「鶏皮 is best !」(1)きゅうりと酢の物 (2)鶏皮餃子 ?チップス

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