【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • デイジー 様
  • 投稿日:2017年04月28日

小分けをしていただいたので、届いて早速二枚を冷蔵解凍した後、塩胡椒と中華風味付けをしたのちポリ袋に一枚ずつ密封して、お湯を沸かした鍋で蒸し煮にして、ほぐしてバンバンジーサラダにしていただきました。臭みがなく柔らかく美味しかったです。また購入させていただきます。

  • ちーぼーちゃん 様
  • 投稿日:2017年04月19日

ジューシーでとても美味しい鶏肉です。欲を言えばももとムネ半々のセットがあると尚良いですね

  • おれんじ 様
  • 投稿日:2017年04月18日

とてもやわらかく、美味しかったです。
小ぶりのお肉で使いやすかったです。

  • ぱんだ 様
  • 投稿日:2017年04月13日

美味しくて使いやすいので、何度もリピートしています。

  • ひぐま 様
  • 投稿日:2017年04月13日

今回は重曹、塩、水に漬け込みながら解凍して、生姜、にんにく、塩で味付けお米と一緒に炊いてチキンライスを作りました。
胸肉ですがしっとり、柔らかく食べやすかったです。
また炊き込みご飯なので、お肉の旨味、栄養も全部取れるので、得した気分です。

  • kabo 様
  • 投稿日:2017年04月11日

もう何度も購入しています。パサパサしていなくて柔らかくて美味しいです!

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2017年03月17日

鶏ハム用に購入しています。1枚のボリュームがあるので、立派な鶏ハムが出来上がります。

毎回2kgで購入したいくらいですが、もも肉2kgを買った時は冷凍庫に入りきらないので・・・できれば1kg単位で購入できると嬉しいです。

  • ゆのあママ 様
  • 投稿日:2017年03月14日

毎回購入してます。美味しい。

  • mako 様
  • 投稿日:2017年02月14日

一枚ずつ小分けして下さったので使いやすいです。
むね肉なのであっさりしていますが、パサつきはありません。

  • みわっち 様
  • 投稿日:2017年01月24日

何回もリピートしています。コストパフォーマンスが良いし、おいしくいただいています。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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