【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年08月09日

今までは通常のミンチでしたが始めて粗びきミンチでハンバーグを作りました。なんと…ジューシー…お肉の存在感が凄いです。次回も、これに決定です。凄く美味しかったです。味の決め手は学問所の焼肉のタレで完成です。糖質セイゲニストでも多少、太りにくい方々にはOKなタレではないでしょうか…『まぁ微量ですが…』(笑)

  • ちっぴー 様
  • 投稿日:2015年08月09日

粗挽きはお肉の味を感じることができ、とても満足です。

  • アサガオ 様
  • 投稿日:2015年08月02日

豚ミンチが大好きな娘。
冷凍庫の常備お肉として、最高です。

  • あやぽん 様
  • 投稿日:2015年07月14日

麻婆豆腐に使いました。子供たちも良く食べてました

  • ももんがF 様
  • 投稿日:2015年07月10日

臭みがなくおいしいひき肉です。
ここのお肉だと子供もたくさん食べてくれます。

  • kurikinton 様
  • 投稿日:2015年06月22日

粗引きでハンバーグすると美味しい
切り目があるので 解凍も半分できてうれしい

  • megu 様
  • 投稿日:2015年06月21日

小分けにしていただいて、とても使いやすかったです!

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年06月21日

豚ミンチと玉ねぎを塩胡椒で炒め卵にくるんでオムレツを作りました。炒め脂は九州食肉のラードで決まり。これが美味しさのポイントでした。

  • 渡邉佳子 様
  • 投稿日:2015年06月20日

粗挽きのつぶの大きさが絶妙で、味もしっかりと濃い。麻婆豆腐や麻婆茄子に最適です!これからも毎回注文お願いするつもりです。

  • kotake 様
  • 投稿日:2015年06月15日

炒めても、油でぐちゅぐちゅなることがなく、お肉のうまみたっぷりでした。ミンチこそ、安心できるお店で頼みたいです。とってもおいしかったです。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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