【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
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ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

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2026年5月28日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • クッキングパパ 様
  • 投稿日:2016年03月14日

肉食がカラダに良いからと、牛だけでは、食費がかかるので、安全な鳥が食べれるので助かります。ムネ肉なんですが柔らかく、焼くだけで食べても美味しかったです。

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2016年03月05日

1枚のお肉のボリュームがあるので、立派な鶏ハムが作れます。鶏ハムが大好きなわが家ですので、その為に常備しています。

  • ちーぼーちゃん 様
  • 投稿日:2016年03月03日

とてもジューシーで美味しいムネ肉です。2キロは小分けでもボリュームありますので、モモ肉とハーフのセットがあれば尚嬉しいです

  • スナメリー 様
  • 投稿日:2016年02月12日

ムネ肉特有のぱさついた感じが強くありません。鍋の中でそれなりの時間煮てもひどくぱさつくことはありませんでした。ムチっとした歯ごたえで美味しくいただけました。それにこちらは「焼き」もジューシーにいただけます。ぷりっとしており、モモとはまた違った食感が楽しめます。ムネ独特の繊維質な食感が嫌み無く歯ごたえとして味わえるとが驚きでした。もちろん鮮度もよく、皮も臭み無く非常に美味しかったです。

  • Kiroko 様
  • 投稿日:2016年02月07日

圧力鍋でしっかり煮てからディハイドレーターでジャーキーを作りました。味付けは岩塩とペッパーのみ。ササミの時と食感と味の差は感じられず、とても美味しかったです。

  • 海苔巻き 様
  • 投稿日:2016年02月07日

胸肉なのにしっとりしています。
子ども達、スーパーの胸肉は嫌がりますが、こちらは美味しそうに食べてくれます。

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2016年01月30日

鶏ハム用に購入しましたが、ものすごく美味しい鶏ハムができあがりました!

お肉1枚のボリュームがあったので、見た目も立派な鶏ハムに!
またリピしたいです。

  • DAICHI 様
  • 投稿日:2015年12月27日

ジューシーで最高です!!鶏ハムも良いですが、たっぷりのラードでソテーも最高です!!もうスーパーのムネ肉は買えません!!

  • kurikinton 様
  • 投稿日:2015年12月15日

低温で茹でてから調理しています。そうすると柔らかく臭みも有りません。
小包装の袋が自然解凍すると毎回袋が破れているようで水が出てくるので解凍は要注意です

  • にし 様
  • 投稿日:2015年12月01日

小分けにして頂けるのでとても便利です。
ただ量が多いので、1kgの販売、もしくは鶏もも肉と組合わせて2kgだとありがたいです。

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