【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • マリオ 様
  • 投稿日:2014年11月07日

牛豚の混合よりも豚のみのミンチが好みです。玉葱の微塵切りに豚ミンチに塩胡椒を混ぜ炒めて卵で巻きオムレツが最高です。毎日でもあきないです。

  • kurikinton 様
  • 投稿日:2014年11月05日

スーパーではなかなか粗挽きがないのと スーパーのミンチは怖くて買えないので まとめ買いしました。臭くないし おいしかったです

  • げんげn 様
  • 投稿日:2014年11月01日

安心して食べる事が出来るお肉を探しいていました。近所のスーパーで高い九州産の小間切れ肉を自分でひき肉にしていました。とても面倒で大変でした。安全なお肉のミンチが買えて嬉しいです

  • マリオ 様
  • 投稿日:2014年10月11日

玉ねぎ少々と豚ミンチを天然塩とバターで炒めます。それをレモンイエローの卵で包み込みます。シンプルなオムレツですが素材が良いので極旨です。

お店からのコメント

マリオ様

オムレツいいですね^^ レモンイエローという銘柄の卵があるんですね。

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2014年10月04日

ベランダのセィジが伸びてきたので、アメリカン・ソーセージ(皮なし)を作った。シリコンの型に入れレンジでチンするだけで出来上がり。時短で、安くておいしい。スーパーのソーセージが高く感じる。

  • フジヤマ 様
  • 投稿日:2014年09月13日

もう少し小分け可能ならばカートにて選択できると良い
100g、150g等

お店からのコメント

フジヤマ様

コメントありがとうございます。
カートでの対応はまだなのですが、ご注文の際に、希望を書いていただければ、100g等の小分けにも対応しています。
よろしくお願いします。

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2014年09月08日

あら挽きと普通タイプがあって、助かります。平たく成型されているので、解凍ムラができず、気遣いがうれしいです。

お店からのコメント

塾長様

いつもご利用ありがとうございます。
粗挽きも多くのお客様から重宝いただいています。

解凍ムラができないような商品づくりも注意いたします。

  • kei 様
  • 投稿日:2014年06月04日

粗挽きでチャーハンに使ってみましたが、肉肉肉と
存在感があってとても美味しかったです。
食感も普通のミンチとは違い、お肉を食べている
という感覚がはっきりします。これからは粗挽きですね。

お店からのコメント

kei様

コメントありがとうございます。
当店の粗挽きはとてもご好評いただいて、かなりのご注文をいただいています。
チャーハンや麻婆豆腐なんかにいいですね。

またのご利用をお待ちしております。

  • お肉だいすき 様
  • 投稿日:2014年05月09日

あらびき肉、初体験しました。 存在感があって良かったです。
これからも安心、安全なお肉を提供してください!

お店からのコメント

お肉だいすき様

コメントありがとうございます。
これからも安心安全なお肉を提供していけるよう努力いたします。
よろしくお願いします。

  • たま 様
  • 投稿日:2014年03月22日

何度もリピートさせてもらっています。
マーボー豆腐にハンバーグ、用途もたくさんあるので
重宝しています。
また次回の買い物の際にもリピートすると思います。

お店からのコメント

たま様

ありがとうございます。
粗挽きミンチが購入できるお店が少ないようで、とても人気です。
麻婆豆腐なんかにはぴったりですね。
またのご利用お待ちしています。

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