【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

※現在、不具合のため、後払い決済の利用を停止しています。再開までしばらくお待ちください。

2026年5月28日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • けいた 様
  • 投稿日:2015年04月10日

常備しています。
このむね肉なら2歳の息子も食べてくれます。

  • kurikinton 様
  • 投稿日:2015年03月24日

とり皮脂で低温で焼くとふっくらします。
フープロでミンチにして レモンとパセリりまぜて丸めて焼くと
美味しかったです。

  • kurikinton 様
  • 投稿日:2015年02月12日

フープロでミンチにして使用しました。とり皮はじっくり焼いて脂を卵焼きにしました。カリカリにやいてとり皮せんべいにしました

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2015年01月28日

お弁当屋さんの胸肉のから揚げを見てピンと来た。胸肉を塩をして冷蔵庫で2~3日、それを油で揚げると、はさつかない。おすすめです。

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2015年01月23日

九州食肉学問所のタレに漬けおきして、脂で素揚げしたら、プリプリ、ジューシー。リピート決定!

  • kurikinton 様
  • 投稿日:2015年01月16日

1枚づつ冷凍小分けですが1枚がめちゃくちゃでかくてびっくりしました。低音で柔らか調理しました

  • hiroko 様
  • 投稿日:2014年12月21日

丁寧な対応に感謝しております。
安全なお肉にたどり着けて感激です!
まだムネ肉と豚バラしか食べていませんが、とても美味しいくて他のお肉も楽しみです。小分けも使いやすくて嬉しいです。また宜しくお願い致します。

お店からのコメント

hiroko様

ご利用ありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。

なにかお気づきの点ございましたら、遠慮なくお申し付けください。

これからもよろしくお願いします。

  • けいた 様
  • 投稿日:2014年12月11日

何度もリピートしています。
もうその辺の胸肉は食べられません!
ほんとにしっとり美味しいです。

お店からのコメント

けいた様

ご利用ありがとうございます。
ほんとうに桜島どりのムネ肉はおいしいですね。
私も大好きです^^

  • マリオ 様
  • 投稿日:2014年11月20日

個包装ですが冷凍すると霜がつくのが難点です。胸肉は好みから少し不得意ですが美味しく戴けるよう工夫しています。例えば塩レモンに漬け込むなど…です。

お店からのコメント

マリオ様

ご指摘ありがとうございました。
当店で急速冷凍かける場合も鶏肉は霜がついてしまいます。
鶏肉は水分が多いことが原因なのかもしれません。
対策がないか検討してみます。

  • はなむぐり 様
  • 投稿日:2014年11月06日

以前、2キロが使い辛いとコメントしましたが、1枚ずつ丁寧に小分けして頂いたものを注文するようになり、全く使い辛さはなくなりました!
むしろ、2キロがちょうどよい量で大変助かっています。早く、訂正したコメントを送らねばと思いながら、バタバタ忙しく、訂正コメントが遅くなり申し訳ありません。
この桜島どりの胸肉は、もはや胸肉とは言えない程、柔らかくジューシーでもも肉共々オススメの(★★★★★★)星6つ商品です♪
もうじきクリスマスなので、骨付き肉でローストチキンにもチャレンジしたいなと思います。

お店からのコメント

はなむぐり様

いつもご利用ありがとうございます。
星6つありがうございます!

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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