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• kimmy 様
• 投稿日：2016年10月08日

赤身すじの名前通りといえばそうなんですが・・・
もちろん牛肉としては美味しいですよ！！
ただ、個人的に（名称は分かりませんが）煮込むとトロトロになる白っぽい部分が好きなので、それが全く無かったので【スジ肉】という感じがしないので評価を低くしました。
ゴメンナサイ。。。
ビーフシチューやカレー用には良いと思いますが、すじ煮込み(名古屋人なので八丁味噌で大根やコンニャクと煮込みます)やスジぽんには不向きかな・・・
是非是非、赤身だけでないスジ肉の販売して下さい！！
よろしくお願いします。

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• 6002みき 様
• 投稿日：2016年07月04日

開けてびっくりです～～・
切り身が大きくて食べ応え十分でした。
ゆっくり鍋で柔らかく仕上げて
久しぶりにカレーにしました。
次回もたのみます。

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• Ｄａｉｃｈｉ 様
• 投稿日：2016年03月31日

アキレスと一緒にいつも煮込んでます。
トロトロに煮込んだら最高です！！
鹿児島黒牛でこの価格！！
最高です！

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• ちきちき 様
• 投稿日：2016年02月02日

おでんに使ったら美味しかったのでリピです。
半分はおでんに残りは牛すじ煮込みにしています。
娘がやわらかくて美味しいと言ってます。

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• 6002miki 様
• 投稿日：2016年01月14日

じっくり煮込んで煮込みとしました。
若干固く食べにくい部分もありましたが、
肉がしっかりしていて、いままで食べたスジ肉とは
また違う味わいでした。

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• kazue 様
• 投稿日：2016年01月05日

すっかり定番になりました。
毎回これと生アキレスを頼んでます。
一度にそれぞれ半量ずつ、こんにゃくと唐辛子、お味噌を放り込んでゆ～っくりぐつぐつぐつぐつ、アキレスがプルンとなってすじ肉がとろりとなったら出来上がりです。お砂糖は入れないのがミソ。
我が家は今はご飯を食べませんが、ご飯にも抜群に合うオカズです、最後にお味噌ごとどんぶりにして美味。
今はもっぱらお酒の肴ですが、こんにゃくにもお味が染みて絶品です。スーパーで買ってもあまり作る気がしないのですが、こちらのすじ肉なら毎回つくりたくなる味です^^

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• たんたんママ 様
• 投稿日：2015年05月18日

シャトルシェフで煮込み料理を作りました。九州産のすじ肉はスーパーではほとんど買えないので助かります。もう少しサイズが小さいと切らずにすみ使いやすいかも…

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• tamako 様
• 投稿日：2014年02月12日

牛筋煮込みカレーを作りました。
牛筋がトロトロで臭みもなくおいしかったです。

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• tamako 様
• 投稿日：2014年01月10日

生まれて初めて牛すじを購入し調理しました。
牛すじのレシピはいろいろありますが迷ったあげく
醤油と味噌半分ずつ煮込みを作りました。

主人は特にみそ味が気に入ったようで、翌朝には売り切れ、
娘も一口あげたらそのあとは自分でパクパク食べていました（笑）。

他のお肉と比べると下処理は面倒ですが、肉に変な臭みも癖もなく
とっても柔らかくぷりぷりの牛すじを家族で戴くことが出来ました。

また購入してみたいです。

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• びわ 様
• 投稿日：2013年12月13日

おでんにいれたらトロトロになりました。二回わけて使いました。（三人家族）
安いけど美味しいですね。