【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • マリオ 様
  • 投稿日:2019年02月27日

このミンチは、香りも、お味も、とても良く、挽肉だと高齢者でもOKです。オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2019年01月28日

このような安心安全なミンチは入手困難かと思われます。非常に美味しいと思います。オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2018年09月28日

安心安全な放牧牛のミンチです。巷では見かけません。九州食肉学問所さんで安心して購入し美味しく頂いています。オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2018年08月25日

玉葱、卵でオムレツにしました。安心安全な入手困難なミンチです。お奨めです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2018年07月04日

安心安全な放牧牛のミンチ、香り、お味、品質、何にも言う事がありません。有り難く美味しく頂いています。オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2018年06月13日

このミンチは本当に香りがよくて安心して頂いています。安心安全なミンチです。なかなか入手困難ではないでしょうか?美味しく頂いています。オススメです。

  • 感謝感激 様
  • 投稿日:2018年05月25日

私が体調管理のために血液型ダイエットを始めた時、赤み肉のたんぱく質がそれまで以上に必要だとわかりました。牧草で育った牛の肉は近所のスーパーでは手に入りません。インターネットで探すも、品質が不安で購入には至りませんでした。

御社のサイトを見つけた時は驚いたし、とても嬉しかったです。普段から地産地消を心がけているので、同じ九州の土地であることも嬉しかったし、こんなに努力している人達がいたんだ、と感激しました。

初めて購入したひき肉は、ハーブ塩を控えめに加えてハンバーグにしました。一口食べて、その優しい味に驚きました!今まで食べてきたものと比較にならないほど、ジューシーで、柔らかくて、肉の味がちゃんとして、しかも牧草牛独特の匂いは全然しませんでした。翌日、胃もたれすることもありませんでした。
確かに高価だけど、その価値はあります。これからもどうぞよろしくお願いします。

  • にしき 様
  • 投稿日:2018年05月24日

ハンバーグにしました。
ふっくらに出来上がり、とても美味しかったです。

  • maa 様
  • 投稿日:2018年05月05日

安心の牛が、お手頃に買えて
特にミンチは、何が入っているかわからない誤魔化せそうなお肉ですので、こちらのものを安心して買っています。
豚ミンチと混ぜたり、牛だけで使ったり便利です!

  • マリオ 様
  • 投稿日:2018年04月26日

貴重な希少のミンチ。香りが良く、お味も抜群ですね。オススメです。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

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