【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • ミケーラ 様
  • 投稿日:2016年04月10日

毎月購入させていただいています。
このもつを使って、もつ鍋を作ると
お店で食べるより美味しく仕上がります。

  • IDDMランナー 様
  • 投稿日:2016年04月07日

プリプリ・トローリ。これを食べたら、もう他所のホルモツは食べられません。

  • 睦子 様
  • 投稿日:2016年03月14日

御社のお肉は、蒸したり、ゆでたり、焼いたりするだけで、
とても美味しいメイン料理ができあがり、助かっています。
このお肉で作ったもつ鍋は、最高です^^。

  • あみ 様
  • 投稿日:2016年01月04日

臭みがなく、もつ鍋にしても焼肉にしても美味しい。

  • アサガオ 様
  • 投稿日:2015年12月28日

ホルモンだからこそ産地が明確で安心していただけるのがありがたいです。ぷりぷりジューシーでした^ ^

  • みづち 様
  • 投稿日:2015年11月18日

スーパーではここまで新鮮でおいしいもつは入手できません。
専門店顔負けのもつ鍋ができます。

  • IDDMランナー 様
  • 投稿日:2015年09月26日

プリプリの食感、口の中でとろける脂肪の旨味。ホルモン特有の臭みも無く、極上のモツです。コストパフォーマンスもGood。この味を知ってから他のモツは買わなくなりました。

  • lsmstk 様
  • 投稿日:2015年09月26日

新鮮で臭みもなく、大変美味しくいただきました。

  • IDDMランナー 様
  • 投稿日:2015年08月15日

もつ鍋用に購入しました。ぷりぷりの脂と適度な歯ごたえの身が程よくマッチ、美味しいです。九州産なので安心して食べられます。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年07月14日

脂身が多くプリプリですが調理の仕方ひとつで大変美味しくなります。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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